比胃藥還靠譜的8款秘方！快為家人收藏了！

吃太多消化不良、慢性胃炎、胃潰瘍等都會讓我們胃脹、胃痛、噯氣、反酸，針對這些胃部不適，我們總會聽到這樣的話：吃XXX養胃，要多吃。但怎麼吃最正確，聽聽小編的建議吧！

一：《大米粥》

大米粥蛋白含量低，幾乎沒脂肪，又是流食狀態，消化速度很快。在消化功能較差時喝大米粥，胃也不會有負擔。

在覺得沒胃口或連著幾天大魚大肉後，喝點清淡的大米粥調節飲食，對於胃是有一定益處的。

【食用建議：】

1. 不要常年以粥為主食

胃不舒服時，喝粥能養養；但胃沒有什麼問題時，不要長期總是以粥為主食。

胃功能有「用進廢退」的特點：如果長期總是吃特別好消化的粥、軟飯，胃消化其它食物的能力也會退化變差。

2. 不是所有胃不舒服都能喝粥

胃動力不足的人可以適當喝粥；但是粥的湯湯水水多、體積大，有些嚴重的潰瘍患者或者有反酸問題的朋友，需要少食多餐，如果不注意整體飲食規律、食物多樣、結構合理，反而會因為喝太多粥喝而難受。

二：《小米粥》

小米粥也是很多人養胃、調理的習慣性選擇。這種傳統經驗也沒有錯，小米比普通大米所含的澱粉總量要少，而且水溶性多糖要高一些，相對來說是會好消化一點。

【食用建議：】

米飯中加點雜糧。

每天的主食最好有三分之一是粗糧雜糧，這適用于大多數健康人。小米、糙米、燕麥這類雜糧纖維高、消化速度慢。在沒有胃部不適的時候，經常吃含雜糧做成的雜糧飯或混合主食，對促進胃功能是不錯的選擇。

三：《麵條》

要說麵條養胃，道理和粥相似，而且越是磨得精細的麵粉、煮得軟爛的麵條，越好消化。

【食用建議：】

1. 清湯煮面

儘量避免油膩，如果用油湯煮面，或者是炒麵、拌面就太油膩了。

2. 南北有差異

南北方人民，對於吃米還是吃面更養胃，容易爭執不下。這個沒有固定答案，因為遺傳基因和從小的飲食習慣，會使身體對米或面的消化吸收能力有所差異，所以自己吃了以後更舒服的就是最養胃的。

四：《饅頭》

饅頭比起粥，較難刺激胃分泌過多的胃酸。而且做饅頭需要發酵，發酵可以使部分澱粉轉化成小分子糖，還有利於把干擾營養消化吸收的植酸去掉。

【食用建議：】

1. 不能多吃

主食過多，是容易引起胃脹和反酸的。

2. 嘗試烤饅頭片

如果是烤饅頭片，更高的溫度有助於饅頭中的澱粉充分的糊化，變成分子結構更小、更容易快速吸收的糊精。但要注意不要烤焦。

五：《蘇打餅乾》

蘇打餅乾、消化餅乾的叫法都有，但不見得真的養胃。

【食用建議：】

1. 蘇打餅乾

蘇打餅乾添加了蘇打粉（碳酸氫鈉），蘇打是鹼性成分可以中和胃酸，又經過了發酵工藝比較好消化，常被推薦給胃病患者。

雖然蘇打餅乾一般不加糖或少加糖，但它們油脂含量不一定低，從 10%～30% 不等，並不那麼健康。作為加餐吃一點無妨，吃多了反而是負擔，並沒有養胃作用。

2. 消化餅乾

消化餅乾也是一類蘇打餅乾，事實上消化餅乾不含任何可以幫助消化的成分。

六：《山藥》

很多研究發現多糖對胃黏膜會有保護作用，而山藥富含多糖。所以，說山藥養胃，可能是有點道理的。只是通過食物能夠吃到的多糖的量，不見得達到了有效劑量。

【食用建議：】

1. 挑對山藥品種

不同品種的山藥有很大差異。選擇多糖豐富的，也就是那種口感綿密、糯而面、黏而粉的淮山藥，包括細細的鐵棍山藥。

而另一類爽脆口感的、粗壯點的菜山藥，適合拿來炒菜，多糖含量就少很多。

2. 不能多吃

不管拿山藥當菜吃還是替代主食吃，因為澱粉含量不算少，總歸不能吃太多。

其它像枸杞、裙帶菜、銀耳、黑木耳、香菇等各種菌菇類食物，常被當作養胃食物，都和多糖含量高有關。

♥ 溫馨提示 ♥

要想胃好、胃舒服，關鍵還是整體飲食規律、均衡、注意衛生，多關注身體的真實感受。單靠多吃養胃食物，就想把胃養好，是不太可能的。對於經常胃部不適的朋友，明確原因後，根據情況選擇適合自己的食物，這才是最科學的養胃辦法。