除了肉和菜，吃火鍋還要吃點什麼

人們在吃火鍋時，往往等桌上的菜一掃而光後才想起主食，這時早已吃不下多少了。肉類吃得過多，而澱粉攝入不足也不好。專家建議，可以在開始吃肉時，便吃少量澱粉類食物，既可控制食量，又可以保護腸胃。在主食的選擇上，儘量避開燒餅等油膩的主食，選擇饅頭、麵條等更健康的食物。下面小編就帶大家看看那些比較健康又好吃的主食吧！

紅薯粉絲具有久煮不爛，清香可口的特點，採用傳統手工製作，純正口感 ，絲絲勁道有嚼勁，根根柔潤爽滑，紅薯粉絲的品質、口感較為上乘。它的含熱量非常低，比一般米飯低得多，所以吃了之後不必擔心會發胖，反而可起到減肥作用。

米線含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質及酵素等營養元素，具有熟透迅速、均勻耐煮不爛、爽口滑嫩、易於消化的特點，特別適合火鍋和休閒速食食用。

粉條裡富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣等礦物質， 粉條有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉條本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人。放在火鍋裡簡直不要太合適~

粉皮主要營養成分為碳水化合物，還含有少量蛋白質、維生素及礦物質，具有柔潤嫩滑、口感筋道等特點。粉皮很薄，也很容易熟，吃火鍋的時候，燙進去就可以很進味。

麵條在生活中被吃的爐火純青，各種湯料、作料和燒制手法，其實歸根結底都是需要好的調味品，火鍋的湯料當然不用說。麵條是比較養胃的，吃完火鍋裡的菜後，來點麵條中和一下胃裡的食物哦！

烏冬面是最具漢族特色的麵條之一，與日本的蕎麥面、綠茶面並稱日本三大麵條，是日本料理店不可或缺的主角。其口感介於切面和米粉之間，口感偏軟，放在火鍋裡煮食，絕對是一道可口的麵食。

河粉特別容易熟，口感爽滑，適合當煮食。河粉富含碳水化合物，能夠儲存和提供熱能，維持大腦功能必須的能源，調節脂肪代謝，提供膳食纖維，節約蛋白質，解毒，增強腸道功能。

年糕是中華民族的傳統食物，口感軟糯，Q彈，細滑，有嚼勁，糯米的原料製成，所以吃起來來也容易飽，年糕不僅是一種美食，而且寓意萬事如意年年高也特別好。