年夜飯桌上少不了的海鮮美味

過年的時候，大魚大肉在家家戶戶都很常見，但是海鮮就不見得了。作為葷菜和海味，海鮮表示不服，很多海鮮經過蒸煮都會煥發出新的光彩，吃起來鮮味十足，還有各種對人類身體有益處的元素，又有顏值又有營養，憑什麼不能擺在年夜飯的餐桌上？在這裡，小編貼心為大家推薦了蟹、蝦、魚，僅供大家參考哦！

蟹類

在長蕩湖生長的大閘蟹，這裡水質清澈見底，湖岸水鳥成群，水草繁茂，螺蜆眾多，最適宜甲殼類水產養殖。長蕩湖的湖水屬"活水"。活水滋養人，同樣更滋養蟹類家族。這裡的母蟹黃香，公蟹膏白，吃一口就會愛上的鮮美。

太湖蟹產自蘇州太湖，好山好水養出來的蟹個大體重，蟹黃肥厚，肉質細嫩，腴美異常。太湖大閘蟹蒸籠清蒸後，呈現出紅潤色澤，十分誘人，掰開一看黃如今玉，咬一口唇齒留香，讓人流連忘返。

陽澄湖大閘蟹產于蘇州陽澄湖，蟹身不沾泥，俗稱清水大閘蟹，體大膘肥，青殼白肚，金爪黃毛。肉質膏膩，十肢矯健，置於玻璃板上能迅速爬行。煮熟了大閘蟹豐滿純正，蟹黃晶紅誘人，入口鮮香四溢，看著也會令人垂涎欲滴。

蝦類

青島大蝦果然名不虛傳，個頭超大，相當於成年男性的一隻手那麼大，三隻蝦就可以裝一盤了，雖然這種蝦的外表很生猛，但是經過蒸煮，味道卻很細嫩Q彈，是正宗的海味哦！

來自山東威海的鮮蝦是野生現捕的，不僅是海味，也能被稱之為野味了，海味和野味的結合，顏色、形象和味道都是天然的不能再天然了，賣相極佳。蝦含有豐富的蛋白質，營養價值很高，其肉質和魚一樣鬆軟，易消化，而且沒有什麼腥味和骨刺

蝦要夠大才過癮！越南進口的黑虎蝦，個頭長達20釐米左右，蝦肉緊實白嫩，絲絲的蝦肉晶瑩剔透，入口滿是鮮香，是吃著就忍不住較好的那種感覺。家庭聚會還是招待朋友都倍有面子。

魚類

來自哥本哈根格陵蘭進口阿拉斯加深海鱈魚片，無論是煎炸烹煮，都很新鮮美味，鱈魚富含的營養也特別豐富，尤其特別適合減肥瘦身的、女性和小孩食用，營養健康，還可以當做寶寶的輔食。

黃花魚，從它的外表就可以看出來，肚皮周圍是呈現出金黃的色澤，除了品相好，味道也很鮮美，而且魚肉像蒜瓣的形狀，肉多刺少，特別適合老人和孩子食用。

精選深海野生大馬鮫，天然海魚，成人手掌大小。馬鮫魚肉質細膩，味道鮮美，含豐富的蛋白質、維生素對體弱咳喘有一定療效，老少皆宜，四季皆宜。香煎時外焦裡嫩唇齒留香，是在家就可以輕鬆享受的海味。