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雲南,不可錯過的美食之城

不知道你是否有一個一直想去但又未能成行的地方,如果你問我,我一定毫不猶豫的回答你,我一直想去的地方,那就是雲南啦!那裡的山,雲夢縈繞;那裡的水,滿江春意;那裡的花,爭相競豔。重要的是,那裡的美食,讓人想起來就忍不住直流口水!讓我這個吃貨如何能不相思?

鮮花餅,是雲南經典點心代表,也是中國四大月餅流派滇式月餅的經典代表之一。它由上等玫瑰花的花瓣製成玫瑰花餡,加之以麵粉、雞蛋、白糖等配料焙烤而成。這款鮮花餅是墨江紫米與玫瑰的碰撞,紫米富含花青素,玫瑰香氣怡人。新鮮出爐的鮮花餅酥軟爽口、花香濃郁。

來到雲南,怎能不嘗一嘗負有盛名的過橋米線?過橋米線由三部分組成,一是湯料,通常為雞湯一碗。二是切成片的配菜,有薄肉片、雞有益於肉片、魚片以及蔬菜若干。三是主食,就是米線啦。除了過橋米線,米線還有很多種吃法,有機會的話,不妨都嘗一嘗。​

雲南的臘排骨絕對是一絕。在麗江古城有一家名為秋月閣的餐廳,那裡的臘排骨火鍋據說是店內招牌菜之一。在那吃飯可以看到最原始、傳統的納西建築框架,一樓人來人往,二樓鬧中取靜。它還是一家音樂餐廳,每晚都有歌手演唱,美食在手,音樂相伴,怡然自得。

來到雲南帶點什麼手信回去好呢?快來看看零食小吃酸角糕。它不含防腐劑、香精、甜味素及色素等添加劑,保留原果風味又不破壞其營養。酸酸甜甜,老少皆宜,被人們稱為“可以嚼著吃的果汁”,滿足現代人追求食品健康化、營養化的特點,孕婦也適合哦。

再來看看另外一款送禮佳品,野生菌。由於雲南複雜的地形地貌,多種森林類型,土壤以及得天獨厚的氣候條件,孕育了豐富的野生食用菌資源。它富含多種維生素、優質蛋白以及其他有益於人體的成分,營養豐富,風味獨特,還不趕緊帶一點回去給家人嘗嘗?

去雲南怎麼能不捎帶一盒普洱回來?普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨特,滋味濃醇,經久耐泡。他還具有很高的保健價值,如降低血脂、減肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多種功效。可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒,止咳化痰、降低血脂膽固醇。這樣好的東西,你可千萬別錯過!