韭菜和它一起炒太好吃了，上桌被搶光

春季的韭菜比較嫩，吃起來味道好，而且春天吃韭菜還有很多功效，他能護膚明目、益肝健胃、潤腸通便。多吃不僅能美容護膚、明目和潤肺，還能降低患傷風感冒、寒喘等疾病的概率。

同時還具有散瘀、解毒的功效，不但有效降低血脂，防治冠心病、貧血與動脈硬化，

而黃豆芽具有清熱明目、補氣養血、防止牙齦出血、心血管硬化及低膽固醇等功效。

春天是維生素B2缺乏症的多發季節，春天多吃些黃豆芽可以有效地防治維生素B2缺乏症。

豆芽中所含的維生素E能保護皮膚和毛細血管，防止小動脈硬化，防治老年高血壓。

所以黃豆芽和韭菜適合所有的人群，家裡老少都很合適，

而我加入麵條炒成一家人都合適吃的主食，香噴噴的，

剛一上桌大家就搶著吃，說這種做法太有新意了，要求下次還要再做。

能被大家認可很開心，好吧，分享出來和大家一起品嘗

材料：自製麵條400克

輔料：韭菜 黃豆芽

調料：生抽 糖 雞精 鹽

做法：

1、將麵條裝入蒸籠

2、蒸25分鐘左右

3、取出待用

4、黃豆芽洗淨掐去根部，韭菜切顆粒狀

5、鍋內入油將豆芽放入煸炒至軟

6、加入麵條和適量的水燜5分鐘

7、加入韭菜碎稍微翻炒片刻

8、加入調料（這個根據自己口味增減吧）

9、翻炒均勻入味即可

小叮嚀

因為麵條事先蒸過了，所以炒制時間可以大大縮短同時這樣處理的麵條也不易粘

麵條是自製的，有麵條機幫忙，比例在200克的麵粉加入70克的水就可以，當然可以加一點鹽更勁道

我的麵條機是九陽L6，非常好用，15分鐘輕鬆出面，有各種麵條模頭贈送，值得擁有