8款讓你吃了還想吃的川味特產
一提到四川,許多人腦海中浮現的就是火鍋,和熱情好客的人們。的確,四川是一個非常有代表性的省份,不僅僅有風景如畫的九寨溝,波瀾壯闊的都江堰,還有無污染的自然稻城風景,每一處都是歷史留給它的瑰寶,而最富有特色的,還是特色十足的特產,讓人還沒有吃就先流口水,只想一次吃個夠,感受美味人生裡的滿足與快樂。
1、四川特產小吃麻辣兔丁
麻辣兔丁可以說是非常有名的四川家常菜,現做現發的兔丁也是十分新鮮美味,深得人心。兔肉是葷中之素菜,肉質鮮美,營養豐富,吃多了也不會發胖,採用20多種天然香辛料配製而成的麻辣兔丁秉承了傳統手藝留下來的好味道。
2、四川錦城記三大炮
每一個去到四川的人都會嘗一嘗三大炮的味道,不然就是枉為此行。三大炮其實就是糯米製成的團子,黑糖薑味的三大炮軟糯清甜,薑香糖也香;黑糖玫瑰味的則是多了玫瑰的清新滋味,好吃不上火,送給女性尤為貼心。
3、四川特產醬香豆腐乾
經典醬香味的豆腐乾也是名滿天下的四川特產,好吃又營養。採用先進生產工藝經攪拌、蒸煮、鹵制等多道流程製成的豆干不含防腐劑,老少皆宜,豆干的色澤誘人,鮮美味足,吃起來滑嫩爽口,當零食或是菜肴都可以。
4、四川特產原味花生酥糖
一提到花生酥糖人們首先會想到黃老五的,殊不知麻仔的也一樣美味可口。專注手工製作已有70年的麻仔花生酥糖堅持小鍋炒制,讓糖絲絲入味,成品口感十分酥脆,清香四溢,好吃不黏牙,甜到你的心裡去。
5、四川小吃零食香辣牛肚
每天現鹵的香辣牛肚可以說是在任何地方都能吃的健康零食,地道川味讓人吃到上癮。專用朝天椒鹵制的牛肚自然肉肉辣口,絲絲入味,吃在嘴裡是滿滿的軟糯又不失嚼勁的感覺,但你放心,怎麼吃都不會上火,濃郁川香根本停不下來。
6、四川特產油葉黃粑
選用優質糯米和紅糖製成的黃粑,再用蜀南竹海竹葉包裹住,蒸熟即可吃,成品會有濃郁的竹葉清香,黃粑色澤晶瑩黃潤,吃起來會感覺到竹葉的清香和糯米的軟糯,還帶有一絲紅糖的甜味,香軟可口,讓人食欲大開。
7、四川特產燈影牛肉絲
棒棒娃牛肉幹可以說是吃貨們都愛吃的休閒零食,精選牛後腿腱子肉為原料,肉質新鮮,蛋白質豐富,加之獨門工藝製作而成的牛肉絲絲絲入味,根根分明,入口沒有一點渣,麻辣鮮香,香酥濃郁,酥而不柴,實在是好吃。
8、四川特產紅油面皮
阿寬家的紅油面皮是出了名的四川特產,你要是沒吃過那可就out了!非油炸的面皮吃起來更健康,四川上好朝天椒讓面皮更加麻辣鮮香,口感也十分Q彈有嚼勁,酸酸爽爽很到位,好吃不長胖,地道的川味滿足你的胃。
吃過了川味特產,你才算得上是不辜負美好人生,看過了這裡的風景,嘗過了這裡的零食,你也會更珍惜生活中的點點滴滴。