不想做甜點的美女不是好建築師

不修邊幅的技術宅

畫圖、改圖、加班、畫圖、改圖、加班……

或許這就是我們印象中的建築師的日常畫風

其實不然

建築師們擁有超強的的理性思維和審美素養

嚴謹又充滿想像力才是他們正確的打開方式

在盛產美女的烏克蘭

就有一位建築師轉行去制做甜點

並且憑藉徹底顛覆傳統的方式

在甜點界闖出一片天地

這位美女叫 Dinara Kasko

曾經的職業是一名建築師

因為對探索制做甜點有著強烈的興趣

後來就索性將愛好發展成了職業

當建築師將自己的職業思維發揮到廚藝當中

還有什麼可以阻擋無窮的創意呢？

建築師的專業素養使得她的甜點作品極具設計感

造型俐落簡單、幾何感十足、大膽而前衛

運用不同的材料形成多重的的色彩與質感

將極簡的風格與解構主義運用地淋漓盡致

強烈的辨識度反而迅速形成了她的個人風格

色彩的漸變、規律的排列組合

如同分子料理一般欺騙你的眼球，令人歎為觀止

就算是簡單的甜點球

也讓人充滿了食欲……

融化疲憊的童心

足以以假亂真的“混凝土”蛋糕

當你親手將它切開

親眼看到裡面層層的果醬與慕斯時

你絕對會懷疑自己是不是穿越到了異次元。

觸覺徹底推翻視覺常規

真正體驗削“石”如泥的奇妙感覺！

棱角起伏的冷峻外表

誰能想到內部包著的是綿軟的小甜心？

建築師出身的她自然十分重視剖面設計

所以一刀切下去就會看到豐富的層次

從內到外都是強烈的設計感！

抽象與解構皆美

將著名的“蒙德里安”構成畫完整地複刻到蛋糕上

此中過程絕不簡單~

如此獨特的蛋糕必然是要靠特殊的製作工藝

例如她的代表作“氣泡球蛋糕”。

她先用3DMax完成電腦模型

然後通過3D列印技術做出實體模型

之後再利用矽膠做出蛋糕模具。

經過這一系列步驟

才能利用合適的模具完成甜點創作。

她說

“我試圖連接結構、設計、甜點，

美麗的蛋糕如同美麗的建築一樣，

都需要設計研究。”

著書立說不如開宗立派

依靠開掛式的甜點設計

她在Instagram上已積累了數以萬計的粉絲

“網紅”實至名歸，

對於外界的讚美與盛譽，她顯得十分冷靜。

她表示自己只是想做一些

有趣、新鮮、創新探究的事。

她並不吝惜分享

將心得發表在sogood雜誌中供其他人學習。