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舌尖上的中國年,感動的不止是味蕾

越是重視的節日,似乎人們就會更加的隆重一點,比如說中國的春節!

雖然在平時過傳統的節日會沒有那麼隆重的氣氛,但是呢在春節似乎就不一樣了,就算是之前在怎麼冷清,也在這一節日顯得熱鬧非凡起來。

尤其是在過年的時候一般都會準備好多好吃的,因此也有說每逢佳節胖三斤,但是這恰好是過年的象徵啊,沒有美食就感覺不像是過年,所以一年又一年,今年的你都準備了些啥?

【醪糟】

過年肯定是有酒釀的,而且是每家每戶都會做的,但是小編就不會做呢,因此就只能選擇方便一點的方法吧,酒香濃郁甜度適宜,酒精的含量也很低,用來做桂花酒釀小湯圓就是很直白的美味咯。

【糯米糍粑】

小編也是很喜歡軟軟糯糯的食物,比如說糍粑就是其中的一款哦,優質糯米做出來的糍粑吃起來的口感就是會非常的有嚼勁,在加上紅糖煎一下或者是裹著芝麻粉就想得不要不要的呢。

【粢飯糕】

粢飯糕是在平時大家都吃過的,但是對於很多地方幾乎是沒有這種的,將平時的小吃拿到年飯的桌子上面也是一種很不錯的創意呢,經過煎炸的粢飯糕,金黃誘人。

【寧波年糕】

浙江寧波的年糕吃起來的口感可以說是相當的有口感,畢竟年糕也是他們當地的特產呢,做年糕的水都是優質的井水,這樣做出來的年糕口感才會更加的香甜勁道,新年吃年糕也寓意著年年高!

【粘豆包】

來自東北的特色小吃粘豆包,選用的還是糯米和玉米麵製成的,所以可以說是粗中有細吧,另外就是裡面包裹的餡料也是紅豆餡料的呢,經過加熱的紅豆包吃起來的口感就是軟糯香甜得一塌糊塗。

【幹吃湯圓】

大過年的幾乎家家戶戶都是會包湯圓的,不過那個湯圓是需要煮熟了才能吃,這個可是隨時都可以吃的哦,大小一致,表面還裹滿了芝麻,口感細膩有嚼勁,吃起來餘味滿滿的。

【夾心爆漿麻薯】

夾心就已經很滿足了,但是還有爆漿的幸福感,這美味簡直就是不要不要的,每一個麻薯都是包裹著不同的餡料夾心,表面還裹了一層椰蓉在上面,口感細膩的同時吃起來也不會覺得膩的呢。

【打糕】

在韓國是很有名的一款打糕呢,吃起來的口感會和你吃過的打糕都不一樣,表面是一層香脆的巧克力塗抹在表面,中間夾著的也是滿滿的巧克力夾心,口感香甜軟糯有嚼勁!