如何簡單自製一個誠意滿滿的披薩？

冬天，總是想吃一些高熱量的食物，披薩無疑是最佳選擇。尤其是看到電視上必勝客披薩的廣告，那綿長的拉絲，豐富的餡料，你那吃貨的心是否有些蠢蠢欲動？

其實在烘焙這個學科裡，相比做餅乾，做麵包，做披薩已經是相當省時省力的了，現在就讓美食君告訴你如何簡單快速的做一個誠意滿滿的披薩。

首先，做披薩會用到以下食材。

1、餅底。

既然簡單，美食君就不建議自己揉餅底了，現在市面上成型的餅底辣麼多，而且還好吃，何苦跟自己過不去呢~

俏儂餅底比較有嚼勁有6寸、8寸、9寸三個規格，剛開始的話可以拿6寸練手，然後再過度到8寸，9寸就相當大了夠三四個人的口糧了。

2、披薩醬。

披薩醬很重要，強烈推薦味好美，一般披薩店裡都用味好美披薩醬，口味比較正，做出來的披薩可以跟披薩店媲美。

3、培根

荷美爾培根肉質嬌嫩，是專門做披薩用的，屬於精品培根，對食材比較挑剔的千萬不要錯過，這個培根還能用來做手抓餅哦。

4、芝士乳酪

妙可藍多的芝士完全可以做一個美味的披薩，主要是量比較合適，包裝比較小，也比較適合中國人的口味。安佳的芝士更醇正一些，不過有一部分人吃不太慣，新手建議妙可藍多就行。

5、披薩盤

做披薩的工具，美食君建議配備一個披薩盤，這樣吃的時候比較方便，烤的時候也方便，至於披薩滾刀可以根據自身情況進行購買。

6、烤箱

當然如果你想做一個美味的披薩必須有一個烤箱，有的聰明的小夥伴可以用電飯煲等日常烹飪工具做披薩，但是美食君告訴你想做出美味的披薩，烤箱是必須的。當然烤箱還可以用來烤蛋撻、焗飯、還能做烘焙，格蘭仕的這款還能用來烤火雞，烤箱作為一次性投入還是很實用的。

7、如果不想一樣一樣的買，現在商家還出了披薩套餐，一次性全買齊。

好了， 萬事俱備，下面的工作就很簡單了。把餅底拿出來，塗抹一層披薩醬，放上培根、切絲的甜椒、雞肉粒等你想吃的食材，首次做建議少放點肉，一是肉容易出水二是如果出了意外也不至於浪費心疼，哈哈，撒好食材再撒上一層馬蘇里拉芝士，放入烤箱中層，上下火160度， 烤約5分鐘左右即可。 不同的烤箱烤披薩的溫度有些許差異，這個需要摸索下，前期拿不准的話就在烤箱旁守著，以防火大了，烤糊了。

叮一聲，美味的披薩就出爐了，是不是很簡單？稍等一會，再用刀把披薩切開，就可以完美拉絲了~

趕緊動手自製一個披薩吧，如果在做的過程中有任何問題，歡迎留言一起探討！