舌尖上的美食特輯之四川辣味!
說起美食,不得不提八大菜系之首川菜。川菜之所以深受人們喜愛,是因其自身獨特的麻辣、香辣等菜品風味,加之獨特的製作工藝及其氣候環境多層決定。一是風味突出,不僅選用多種調味品和複合調味品,並且十分講究調味的技巧,形成了多種風格。
除非你完全不能吃辣,要不然沒有人能拒絕麻辣對味覺的刺激。今天我們就來細數幾種淘寶裡的舌尖美味。
❤香辣掌中寶
推薦理由:這是一道神奇的四川麻辣小吃,選取的是雞脆骨,加上獨家密料,麻辣鮮香,味道杠杠的。美食君把它介紹給朋友們,全都是好評喲!有好幾位小夥伴已經是這家店的常客了。
❤香辣藕片
推薦理由:藕片非常脆,麻辣中還有甘甜的回味,最棒的是鹵汁,一定要沾著鹵汁吃特別特別好吃!食材都選用新鮮的,關鍵還是店家的配方,看著上面的辣椒芝麻就知道一定好吃。
❤四川臘腸
推薦理由:曬臘腸是一門古老的手藝,南方很多地區都有自己曬臘腸的習俗,傳承的技藝造就了現在的美味。好吃的臘腸必須肥瘦相宜,搭配當地辣椒花椒,真是人間美味。請注意店家是自家飼養的豬,這樣的肉才好吃。
❤棒棒雞+無骨鳳爪
推薦理由:舌尖上的美食,還原成都記憶。地道川味,喜歡吃辣的朋友千萬不要錯過。不得不說四川的麻辣都是有技術含量在裡面的,都是辣椒、花椒和麻油,但是做出來的美食還是千差萬別,祖傳秘方果真名不虛傳。都是雞肉,但是最好吃的還是四川棒棒雞!
❤麻辣兔頭
推薦理由:麻辣、鮮、香~正宗的四川口味,而且非常新鮮,除了味道正宗,肉質品,品質非常好之外,最難能可貴的是這家店的包裝非常精緻,非常用心。體驗四川麻辣,不可不吃麻辣兔頭哦~
❤冷吃兔
推薦理由:吃完兔頭怎麼能拒絕冷吃兔肉呢,美食君保證你吃了第一次還想吃第二次,簡直停不下來,最愉快的事情莫過於在一堆辣椒裡找肉肉吃了,吃完肉肉留著辣椒,下次再拌個面,好吧,說的自己都流口水了。
不食四川辣,枉為中國人啊,讓這紅火火的辣椒為冬日的嚴寒更添一把火!