沒吃過西瓜皮，你好意思說自己是“吃瓜群眾”？

吃瓜群眾出處：戲劇或者劇院的前排出售瓜子，前排吃瓜子--前排吃瓜--吃瓜群眾，大概就是這麼樣演變過程。

吃瓜群眾意思：“不明真相的吃瓜群眾”是一個網路用語，論壇回帖專用語之一，表示對事情不瞭解，對討論、發言以及各種聲音持“圍觀”的態度，這也是大多數線民的一種心態。一般生活在網上，如論壇、社區等，喜歡參與各類網路活動，卻又看不懂其中緣由，所以只好說自己是一名普通的圍觀群眾。

當然作為一名合格的“吃瓜群眾”，要有把西瓜瓤吃出創意的精神

這個西瓜真的很甜！

麻麻說不能隨地丟垃圾

更要有連西瓜皮都吃掉的氣勢，等等西瓜皮也能吃？

是的，你沒有聽錯！不要以為只有蘋果皮，梨子皮才能吃，其實西瓜皮也是可以吃的，將它做成菜品不僅可以清熱解暑，還可以生津止渴，小編我作為一名資深小吃貨，冒著撐破肚皮的危險，經過數次的試煉，終於為大家找出了一種最適合的做西瓜皮的方法。

涼拌西瓜皮想知道怎麼做才最簡單最好吃麼？那就隨小編一起來看看涼拌西瓜皮的做法

製作步驟：

1.留一些吃剩的西瓜皮，把紅色果肉部分切下

2.再切去瓜皮，只留淺綠色部分

3.接著切成均勻的小丁

4.香菜洗淨切成段。

5.再將大蒜剁成泥

6.接著將香菜、蒜泥放入一個小碗中，加適量涼白開，調入鹽，醋，糖，雞精和芝麻油。

7.將西瓜皮倒入大碗中，澆上調好的汁

8.最後攪拌均勻後放置5分鐘後即可食用，放入冰箱冷藏後口感更佳哦~~

廢話連篇：

1.一定要留一下紅瓤哈，這樣比較漂亮，真正的色香味俱全！

2.西瓜皮白色部分谷氨酸和賴氨酸含量較高，還有豐富的維生素C，既有美容減肥的功效，還清涼解渴，西瓜皮內含有鉀，口腔潰瘍的人記得多吃西瓜皮，它可是敗火的好東西。

怎麼樣，以後吃西瓜啃完西瓜肉的時候是不是也可以自己動手把吃西瓜皮這門藝術昇華一下？做一名合格的“吃瓜群眾”！