水果界的傲嬌小公主，我只喜歡牛油果！

水果界的傲嬌小公主，我只喜歡牛油果！

傲嬌的牛油果，從單純的食物演變成一種時尚單品，甚至是生活符號。

尤其當它出現在社交網路照片裡的時候，潛臺詞可能是：

首先，我吃得很好哦，牛油果真的超好吃；

然後，我可是個很注重健康和身材的人；

最後，我超～有～錢～

1.除了身為網紅，牛油果到底好在哪兒？

牛油果有提高飽腹感和降食欲的作用，可以幫助控制體重。用牛油果裡的單不飽和脂肪酸，替代黃油芝士等其他脂類，能減肥，並減少脂肪在腹部的囤積。

吃了牛油果還易飽扛餓哦！午餐加半個牛油果的受試者，每天吃的食物總量減少了，長時間後，體重也跟著下降。

小肚子就靠你拯救了！牛油果！

2.到底為什麼牛油果可以這麼貴？

牛油果樹生長週期超長，成樹需要5到13年的時間不等，而且果實狀態很不穩定，有可能今年果子大得和蘋果似的，隔年又小如雞蛋。

來自熱帶，運輸成本高，還有就是供不應求。

所以即使牛油果永遠都是“當季水果”，還是貴的理所當然！

3.牛油果怎麼吃？

好在牛油果中的營養，一天攝取 1/4 顆就足夠了，每天最多吃半顆，尤其是減脂黨，千萬不要超量！不然就算是好的脂肪，吃太多也是會長胖的，所以不必花大錢天天買…

牛油果這個傲嬌的小公主，大概是世界上最容易氧化的水果…一個不留神，分分鐘黑給你看！

所以切開後如果只吃半個，請務必將有核的那半個保留，撒上檸檬汁（抗氧化），用保鮮膜好好包著才行。

還有就是，熟程度非常難判斷，有時候等上好幾天都還沒熟成，一個沒注意居然就已經爛了...

簡直比女人心還難捉摸…

在此附上牛油果熟成參考圖，只要熟了就趕緊吃，千萬不要覺得現在不餓明天再吃啊！明天的牛油果就像變了心的女朋友一去不回了...

直接吃是最不好吃的！和牛奶打成奶昔、和雞蛋拌成沙拉才是聰明人的做法。

最火的應該還是牛油果＋吐司的組合，百搭款的全麥吐司配上時尚單品牛油果，逼格瞬間起飛！也很適合增肌減脂的童鞋！