推薦幾款煲湯神器,教你煲出老火靚湯
俗話常說“湯湯水水最養人”,寒冷的冬季,若能給自己煲一盅美味又滋補的老火靚湯,是一件多麼愜意的事情。不管是單身狗還是有了物件或者家庭, 我們都要對自己好一點,善待自己,善待生活,過好每一天~
下面小編為大家推薦幾款煲湯神器,一碗湯中一旦加入了它們,就如同被施了魔法,鮮美無比哦~快來一起看看吧。
▲ 姬松茸
來自雲南的美味菌類姬松茸你們試過嘛,菌類特殊的香氣在它身上體現得淋漓盡致,奇特的芳香不管搭配肉類還是海鮮都能完美融合。更重要的是它富含18種氨基酸,還能增強免疫力,甚至對癌症都有預防作用呢。
▲ 西洋參
西洋參幾乎是最廣為人知的補品了,西洋參可以補氣滋陰,清熱生津,對身體極有好處。西洋參最好服用方式還是燉湯,即能完整地釋放出西洋參中的藥性,又甘甜可口,與瘦肉湯最搭哦~
▲ 花膠
小時候看港劇,媽媽常給女兒燉花膠湯,說最是滋補。長大後才知道花膠素有”海洋人參“的美稱,富含蛋白質與膠原蛋白,還有各種微量元素,十分適合女生,特別是孕婦食用。花膠口感潤滑爽口,不管是鹹食還是甜食都十分美味。
▲ 蟲草花
冬蟲夏草一度被商家炒得紅紅火火,價格也是一路飆升,成為尋常人家難以企及的高級食材。而蟲草花是蟲草子的實體,價格較為親民,同時擁有冬蟲夏草的功效哦~當然,味道也是不差的啦,特殊的香氣濃郁而迷人,煲湯滿分哦!
▲ 紅棗
紅棗是眾所周知的補血佳品,滋陰補陽,含有豐富的維生素。紅棗香甜可口。除了當零食吃,煲湯也是佳品哦~可以讓湯更加鮮甜美味,碰撞出不一樣的滋味哦。
▲ 墨魚幹
登登登~小編祭出從小老媽最愛用的煲湯神器啦~新鮮墨魚晾曬成幹,與大骨同煲,湯簡直鮮美得要飛起來!海產的鮮甜與骨湯的濃郁完美結合,小編一次能喝三碗!墨魚還有益血補腎、健胃理氣的功效,實在是美味又滋補呀~
煲湯好味又營養,更重要的是不用花費太久的時間,大部分食材洗乾淨就能入鍋,中間的時間完全可以做自己的事情,幾個小時後就有香噴噴的老火靚湯喝啦~別再吃外賣了,對自己好一點,煲一盅老火靚湯吧!