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吃飯是件大事,沒胃口的可能用錯了調味醬

孩子厭食挑食老不好?多半是不聽話,打一頓就好了。

歪,妖妖靈嗎,這邊有人打孩砸。

誒誒,吃飯是件大事,孩子沒胃口正常,大人也是啊,誰還沒個食欲不振的時候。可隔壁間的醬瓜妹妹每天胃口好得不得了,從沒見過她跟食物有仇,她叫食物不叫食物,統稱“好吃的”。這天,我們向她請教,胃口這麼好是不是因為小時候家裡十二個娃搶食磨煉出來的。醬瓜妹妹白了我們一眼,正好到了午餐外賣到了,她祭出一瓶神器。

△ 韓國烤肉醬

你是風兒我是沙,我用大醬蘸黃瓜。

好好說話,你咋還唱出來了。

醬瓜妹妹說,調味醬就是食物皇冠上的珍珠,能點亮食物隱藏的美,更能增添食物多層次的味覺體驗,你們沒胃口啊,就是少了瓶好吃得哇哇亂叫的醬料。

別說,這烤肉醬香氣濃郁,肉香撲鼻,不僅可以用來烤肉,也是拌飯拌面好手。它選用韓國大醬、韓國辣醬、黑胡椒粉、芝麻、糖、香油、韓國清酒等秘制而成,盤子底都得舔乾淨了。調料選的對,省下洗碗費。

平日最常用的調料當然是醬油啦,它不爭不搶,在佐料界又地位穩固,往往在色味上化平淡為神奇。

△ 徐同泰壽司醬油

不怕醬油有才華,就怕醬油能百搭。醬瓜妹妹推薦的這款醬油蘸壽司,火鍋,涼拌都可以,不像咱們平時吃的醬油還得分老抽生抽。徐同泰的老牌子可是始創於1877清光緒初年,可是有著古法釀造的根基。而且,選用的材料可是咱非常關注的非轉基因大豆。來來來,甩開腮幫子吃!

平時時間緊,來個醬油拌面省時又好吃,拌面的話,除了醬油,不得不提到花生醬!

△ 濃香花生醬

沙縣可是拌面的故鄉,這款來自福建沙縣的花生醬當然自帶優越感。手工精選花生仁兒,石磨加工,磨出來的花生醬細膩純正,一碗樸素的拌面淋上花生醬都得驕傲了。還有還有,涮羊肉啊!沒有銅火鍋,但花生醬配蒜蓉配香菜,薄薄的羊肉片在開水裡汆燙“七上八下”,在醬碟裡一滾,給我一座帶炕的宅子我也不換!

吃完主食就完了?吃貨是這樣對待人生的?醬瓜妹妹認真的質問我們。當然還要吃水果了!

△ 丘比沙拉汁焙煎芝麻口味

醬瓜妹妹常吃的這款沙拉常用來拌水果蔬菜,省事兒又美味。而這款沙拉還有濃郁的芝麻香味,質地細膩。芝麻和果蔬的搭配,有種莫名的華貴。這款沙拉還可以用來當火鍋蘸料,涮肉蘸麻醬,你就說是不是這個理兒!

飯後醬瓜妹妹談起了人生:打著吃貨的旗號吃吃吃而不會做飯的都是在耍流氓!真正的吃貨在五味間挑剔品位,更能在廚房追求精益求精的美食。這位瓜妹平日有空就會在廚房捯飭,清炒小菜見功夫,她就推薦了一款家常醋。

△ 原漿米醋

春吃酸,夏吃苦,秋吃辛,冬吃鹹。這不趕巧兒春暖花開,正是戀愛和吃醋的好季節呢。原漿米醋,味道香濃,口感純正。這款醋除了清炒涼拌,加點水果和冰糖,就可以泡果醋;和蜂蜜、金桔加水調勻,就是酸甜健康的醋飲。面面俱到,真是一款有暖男氣質的米醋,醬瓜常用這款粗埋汰她男朋友。額,不是很懂她的邏輯。

說到醋飲,醬瓜妹妹說還有更方便好喝的推薦。

△ 原漿蘋果醋

煙臺產嘎嘣脆的大甜蘋果,不產果醋不就可惜了?果醋無糖無添加,一顆顆飽滿爽脆的蘋果從枝頭采下,日夜醞釀,脫胎換骨成美味健康的果醋。蘋果醋即調即飲,還很有包容心,可以兌橙汁、番茄汁,加在果蔬裡也是別有一番風味。原漿果醋飲用一定要兌水哦,醬瓜妹強調。怪不得她怎麼吃都不胖,小丫頭背地裡挺注重健康嘛。

醬瓜妹妹流著哈喇子說完,發現大家都默默地刷手機。

咋地了?

大家頭也沒抬繼續刷手機,說剛沒吃飽,準備再叫一輪外賣。

此後,老闆通知保潔阿姨平時打掃衛生看見調味醬灑出來一定要及時清理,以防員工等外賣等太久把桌子吃了。