奇葩的大蒜美食，有多少人愛吃？

大蒜的味道，是食物的一大雷區，即使蒜香很誘人，天生的怪異口感還是嚇跑了一票人。

想吃蒜不僅要先習慣，還得學手藝，否者分分鐘就是一道黑暗料理。

我們最熟悉的大蒜食物，就是臘八蒜，是流行於北方的一道漢族傳統小吃。

臘八蒜的材料很簡單，醋和大蒜瓣兒，做法就是醋泡蒜，等到蒜瓣兒慢慢變綠，就是等待開封的美味。

大蒜不只是中餐的調料，也是國外常見的食物，特別是種植大蒜的地方，會產出不少大蒜美食，比如美味的蒜味烤餅、蒜味啤酒，甚至是蒜味霜淇淋，恨不得把大蒜加進所有的食物裡。

食品生產商也偏愛以新奇的大蒜口味，獲取消費者的喜愛。

日本青森縣發售了與眾不同的大蒜味可樂，因為這裡是全日本的大蒜產地，被稱作大蒜之都，當地人對大蒜的喜愛不言而喻，因此開發了不少大蒜口味的產品。

比起對口感的獵奇心理，大蒜食物的益處才是眾人趨之若鶩的根本，因此就算味道再奇葩，也擋不住人們對這款食物的熱愛。