比起馬卡龍，這些中式糕點更誘人

某一天法式甜點——馬卡龍，憑藉它小清新的顏色和可愛小巧的外形奪得了妹子們的芳心，如果沒吃過馬卡龍仿佛都不是一個合格的甜味愛好者。但是，講道理，我們大天朝洋洋幾千年吃貨國歷史，難道沒有能和馬卡龍媲美的點心嗎？

當然有！也許你第一次聽見它們的名號，但一定會被它們惟妙惟肖的外觀俘虜。傳統的，就是這麼自信！好啦，廢話不說，上點心！

❶ ▼ 荷花酥 ▼

這是杭州的名小吃， 用油酥面製成的漢族麵點， 酥層清晰，咬一口酥鬆香甜，別有風味。像荷花一般含苞待放的外形，由內而外自然發散的層層酥皮，甜而不膩，酥而不散。

❷ ▼ 桂花糕 ▼

在桂花綻放的秋天，也是食桂的好時節。用糯米、白糖、蜜桂花做出的糖桂花已經有三百多年的歷史。滿地鋪滿落桂的涼秋，來一壺濁酒，品一盤桂花糕，這小資情調不會比去星爸爸自拍差吧？

❸ ▼ 杏仁豆腐 ▼

如果說秋吃桂，那夏天一定要嘗嘗杏仁豆腐了。杏仁豆腐是漢族傳統的點心之一， 主要用甜杏仁磨漿後加水煮沸，待冷凍凝結之後切塊而成，因形似豆腐而得名。它涼甜爽口，能消署解熱，是夏食佳品。

❹ ▼ 紫薯山藥糕 ▼

它被稱為是中式的提拉米蘇，看起來是不是頗有中國風的精美。紫薯和山藥都是營養價值豐富且熱量低的粗糧，用它們做原料不僅口感細膩綿密，入口淡香味清甜，怕蛋糕卡路里太高的妹紙可以試試它哦。

❺ ▼ 桂花定勝糕 ▼

這是杭州最傳統的點心，採用上好的江南糯米製成梅花、魚蟲等精緻形態，淡淡緋紅滲透麵團，輕咬下去，糯軟中夾雜著細而均勻的小顆粒，米香裡透著豆香和桂花芬芳，甜而不膩，是秋天的代表。

玫瑰定勝糕也是美顏啊。

❻ ▼ 蜜汁玫瑰芋頭 ▼

去過雲南旅遊的朋友一定吃過玫瑰餅吧，這道玫瑰芋頭就是彩雲之南的特色甜品，甜蜜中不乏清香。老玫瑰糖是雲南傳統的美食調味料，它以新鮮的玫瑰通過雲南傳統的手法醃制，年頭越久味道越香醇，這也是這道甜品的靈魂。

❼ ▼ 糖芋苗 ▼

如果你對南京土著提起甜品，那一定是糖芋苗沒跑了，這可是老南京人心中最有情結的一樣甜品。吧芋頭上新長出的嫩芋頭仔蒸熟去皮，用桂花糖漿煮過後，再加入菱角粉和藕粉。晶瑩剔透的暗紅色，吃起來濃稠又爽滑，其中的芋苗則是軟糯香甜。

❽ ▼ 紅年糕 ▼

年糕，農曆新年最常見的糕點之一。紅年糕，是用粘性較大的大米水磨成漿，濾成半稀半幹，加紅糖漿攪拌，用手使勁揉成韌性後，放在圓形的蒸籠裡炊熟做成的。 表面抹一層紅色，撒幾粒紅棗花生，鋪一層醇香芝麻，熱乎乎軟糯糯，米香四溢，清甜粘口。

❾ ▼ 芫荽餅 ▼

芫荽餅是廣東中山一帶的傳統點心。芫荽，就是香菜，吃不慣的人可能嫌棄它的氣味，可喜歡的人連同它的根都捨不得放過。

不過，大概很少人能想到香菜還能做糕點，香菜曬乾磨成粉，與糯米粉一起用木質模具壓成清脆碧綠的芫荽餅，這“抹茶綠”的小清新還能利五臟、補筋脈、調食下氣，很適合做餐後甜點。

❿ ▼ 栗子面窩頭 ▼

對，其實就是小窩頭，這是北京地區漢族傳統名點之一，據說也是慈禧太后最喜歡的清宮宮廷糕點之一。栗子面窩頭呈圓錐形，每個底部都有一個圓洞，小巧玲瓏，蒸熟後金黃的色澤分外誘人，口感松香柔軟，香甜細膩，是老北京富有營養的特色小吃。