這個天氣喝羊肉湯真的很養生！

合肥大大小小幾十家羊湯館，

有哪一家敢保證沒放點兒啥料，

還有的甚至還拿豬骨熬湯，

今天小編就要給大家，

安利一家純羊肉湯館！

我不說你可能已經錯過它300次了！

僅開業三個月，

就即將擁有第三家分店，

在合肥各大媒體都曾佔據熱搜榜單，

這到底是家什麼樣的羊湯館？

純正羊肉不加佐料

不加任何佐料，就能熬出一鍋醇正鮮美的好喝羊湯？答案是肯定的~

採用60斤的蕭縣山羊骨+整只的蕭縣山羊+大火精心熬制6小時——就是這裡的超正點羊湯！

原來湯汁奶白並不意味著用了添加劑！只有肉質新鮮、熬制時間足夠長，熬制溫度維持一致，才能熬出奶白鮮香的羊肉湯！

明晃晃的廚房就在收銀台的後面。既乾淨又整潔，所有的操作都能看得清楚，讓人吃的放心。

招牌紅燜羊肉煲

羊湯裡的羊肉吃不過癮？一份招牌紅燜羊肉煲絕對滿足你！鮮而不膻，香而不膩，爛而不黏、肥瘦相間的羊肉，在紅油的襯托下直叫人咽口水~

鍋的四周貼上了幾個香脆的薄油餅，炸成金黃的薄餅，咬起來特別過癮！羊肉則是出人意料的一點兒都不鹹，嚼勁兒十足！

招牌羊湯

湯汁白而不膩，一口羊湯下肚，溫暖直到心底！

羊骨和羊肉中的骨髓、膠原體完全融入進湯中！為了不破壞羊湯的原有口感，任性的老闆堅持不加任何佐料！

風味羊湯

這裡的羊湯獨有一番風味！切成均勻的厚度的羊肉，瘦的軟爛，肥的嫩滑，用勺子一下就能舀起滿滿一大勺，吃起來非常滿足！

羊雜的鮮美真的絲毫不遜色于牛雜！一副羊五臟，下鍋煮好，連湯帶水地熱熱吃起來，這才是標準的“原湯雜碎”！

羊肉 · 肉夾饃

小編最愛他們家的肉夾饃，肥瘦相間肉☆禁☆欲滿滿，餅殼脆生生的，一咬就是“哢吱”一聲，個頭雖小，卻能飽腹。

喝羊湯必備

在這裡，喝羊湯一定要加秘制羊辣油！它的特點就是油而不膩，香且不辣。北方人喝羊湯最愛加的就是這種辣油。它——就是羊湯的絕配！

採用30多種調料精心熬制而成，不辣不嗆口。外表呈魚籽狀，能更迅速地融入到湯裡！

香鹵羊拐

羊拐其實就是羊的後腿膝蓋骨，平時彈跳奔跑可少不了這一塊兒，所以筋多皮嫩有彈性！經過鹵制的羊拐，晶瑩剔透，讓人口水直流~

直接上手，紅油四溢的筋膜扯下來一點兒都不費勁兒，雖說是鹵制但是口味卻還是一樣的爽口，來嘗一口唄！

特色煎餃

熱騰騰還冒著熱氣的煎餃，餃皮勁道富有彈性，皮兒薄餡兒又大，說的就是它！

一口咬下去，微微帶湯的餡料在口中膨漲開來，小編一口一個都不嫌多！

皖北油茶

正宗皖北油茶中，有一種特別的麵筋，要用水洗一個小時才能得到，合肥絕大部分的油茶都沒有這種麵筋。但今天小編在這裡吃到了！

論口感，油茶的湯底要鮮、手洗麵筋要軟、豆皮、海帶絲要切得細。這家的油茶正符合小編的要求！為了帶來正宗的皖北風味，老闆也是拼了！

飽滿水煎包

超大一個的水煎包，裡面填滿了粉絲和肉肉！活面的外皮特有嚼勁兒！沾上羊湯，別提多好吃了~

環境美的不像羊湯館

店裡清一色的小清新藍，既有兩人同食的小桌，也有古銅色的木桌，藍色皮質的，乾淨俐落的設計風，簡單而不失格調。連小編的自拍都變好看了呢~

精緻小巧的二樓，需要左右左右地爬上一個獨特的樓梯，兩張足足能坐下12人的座位就映入了眼簾，超方便有沒有~

看到這裡是不是特別想去大吃特吃？

機智的小夥伴也在文中找到了店名，

它就是——

“羊滿堂羊湯館”