壕的可怕！火爆魔都的大渝火鍋強勢登陸合肥！

最近魔都吃貨達人準則又多了一條

一定要在魔都排隊吃過大渝火鍋

排隊6小時算不了什麼

為了安撫合肥人民吃貨的心

這次火鍋大佬強勢來襲合肥港匯廣場了

如果你是一個吃貨

這個冬天，怎能錯過這個“吃貨”風潮？

大渝火鍋

12月23日強勢入駐合肥蜀山港匯廣場！

為什麼試營業這麼撩人！

因為福利超！級！豐！厚！

好奇新店是什麼樣子？

告訴你，撲面而來就兩個字，

奢！華！

吸睛指數：★★★★★

一整艘船就停在大堂正中間，船上可以坐好幾桌人，還有燈塔、繩索、船槳……魔菌經不住哼起了調調：海風在我耳邊傾訴著 老船長的夢想……

加之牆面上各種船舶小裝飾，仿佛被海水浸泡了數年，出海前裝物資的彩色油漆桶，各種顏色豐富著這艘大“輪船”，連牆壁上都掛著帆，吃得八分飽時抬頭看看，讓風帆代替你消化。

真的要被亮瞎了！

幸福感簡直爆炸！

大渝毛肚 不好吃就退貨

大渝毛肚不好吃就退貨，毛肚全部是牛場當夜現貨，保證絕對的新鮮。只取品質最高的水牛第3只胃，選用葉瓣部分，它足夠薄且面積巨大。檢驗火鍋食材好不好,不提毛肚就沒法一起愉快玩耍!

九尺鵝腸得名於九尺鎮上婦孺皆知的鵝腸特別口感，爽脆是它的形象標籤，精選飼養的一年以上，且只用5-9月的出生老鵝，越寬厚的鵝腸越能體現出它作為涮火鍋極品的素質。

看看這寬度，實屬上上上品，還沒吃到嘴裡就爽翻了！在鍋中燙到微微捲曲，一根傲嬌又任性的九尺鵝腸，快到寶寶碗裡來！

煮好的黃喉，渾身沾滿了紅紅的底料，香辣脆爽！牛黃喉比一般豬黃喉要厚實口感更脆，專業吃貨的選擇，切成長條形吃起來更加過癮方便！

下鍋之前是白裡透粉，30秒後撈起來真是好時候~~比起鴨腸多幾份勁道，少幾份爽滑；比起毛肚則是多幾分Q彈，少幾分嚼頭。

秘制鍋底

一鍋三味，哪怕是辣喪膽的盆友也有自己的專屬領地，香濃骨湯or爽口番茄都有鐵杆粉絲，喝湯的、食辣的、追求養生的一起嗨呀！

為了底料味道更上乘，杜哥團隊走遍了全中國大多數的花椒基地，採集上等花椒做實驗、對比，反復品嘗，結果發現四川的茂汶花椒其色、香、味都遠勝陝西、甘肅等地的“大紅袍”花椒。其中四川中部盛產的花椒更為出色,品質居全國第一而聞名於世,被稱為“花椒之鄉”。

火鍋的油決定了鍋底的風味，這麼500g一袋魔鬼油，需要猛火30分鐘熱足150度，幾十斤“五香”食材扔進1米以上的大鐵鍋，再燒30分鐘才完成“煉油”步驟！

秘制鍋底，正宗川味，現場放入秘制底料，加湯也是專業的不要不要的，鍋底都是濃縮的精華，“紅油深光豔，牛油味濃郁”，想想就讓人口水直流啊

然後~而中間的小鍋為是以菌菇熬制而成的湯底，數十種名貴野山菌加上老雞老鴨一同熬制8小時的菌湯鍋，湯底非常鮮美，所以不妨先嘗嘗這鮮美的菌湯再吃麻辣鍋底也不遲。~來來來，喝光一碗還有三碗，別客氣~

美味菌湯

雲南野山菌加上老雞老鴨大筒骨，一同熬制8小時以上的菌湯鍋，吃火鍋前喝完菌湯，養胃又健康~~

全場無限量供應，一般人一口氣喝下5碗都不夠，據說最高紀錄27碗，你行你也上啊！

烏雞卷

吃一口烏雞卷喝一口野山菌湯，不需要蘸任何調料都鮮美異常。相信這款烏雞卷一定會成為女生的最愛，養顏又好吃，融入了雞肉的鮮美，卻不像一般的雞肉直接放湯裡煮出來柴柴的，記得烏雞卷要放在中間的菌菇湯裡，更能品嘗出肉質的鮮美！

耗兒魚

耗兒魚只有中間有一根大大的主刺，吃起來很方便，而且肉質很鮮嫩，深受資深吃貨們的喜愛~~魚肉完全吸收了麻辣湯的精華，但是鮮味卻不會被湯味所掩蓋，鮮爽麻辣！

牛肉丸

嚼起來彈性十足，美汁四溢，唇齒留香，口感更加勁道爽脆，咬起來噴漿彈牙。讓人心怡神往。

別小看了這其貌不揚的小牛肉丸，混合了特製小米辣、勁道牛肉、新鮮香菜的獨特口感，別說小編沒提醒啊，真的真的狠辣哦！

美極鮮蝦滑

蝦滑是手打的，被放在特色的竹筒裡面，服務員會細心的幫你用勺子刮入湯中，每一顆都又Q又滑！這可是店裡的招牌產品之一，純手工製作，新鮮蝦滑，滿滿的都是蝦肉，下到火鍋裡就是一顆炒雞好吃的蝦球了~

你以為就這樣結束了？

呵呵嗒

“美食座標”不能少

店 鋪 信 息

店鋪地址：合肥市蜀山區潛山路港匯廣場 同慶樓酒店樓下

美味熱線：0551-65720017

還在等什麼呢？