去臺灣必敗的牛軋糖？其實自己也可以做！

關於牛軋糖的很多去過臺灣的話，一定帶牛軋糖做為伴手禮品哦，就像是鳳梨酥一樣，像是標誌性的美食，然而很多小夥伴不知道的是，其實自己在家也完全可以DIY，動手做牛軋糖哦，而且自己親手做的，會更加有成就感哦！不如嘗試一下啦~

準備用料：

花生米或者堅果類：200g 黃油：50g 棉花糖：180g 奶粉：120g

（看過要準備的用料是否感覺也不是很難呢！）方法還是很簡單的哦！

工具準備：

鍋，鏟子，不粘的案板，保鮮膜，擀麵杖，切刀

操作步驟：

1.花生米放入烤箱（中層160度 烤10-15分鐘），沒有烤箱可以自己炒熟！

2.將花生米取出。去掉花生皮

3.脫去紅衣的花生米用刀壓成碎粒（切記過於零碎哦，吃起來就不那麼香了）

4.將黃油放入不沾鍋，小火融化

5.將棉花糖放入攪拌

6.棉花糖融化後放入奶粉和花生碎，繼續攪拌均勻

7.攪拌均勻後迅速離火放入不沾烤盤中

8.用刮刀將牛軋糖整成方形

9.放入冰箱冷藏一小時左右取出

10.用刀將糖切條，再切成小塊

11.用密封罐或者是糖紙把牛軋糖，整理打包就可以啦！

（教程來源於網路，可以根據自己的驚豔或者是喜愛的口感進行微調）

當然，也有很多寶貝，喜歡吃牛軋糖，卻真的不會或者是不方便下廚房的話，小編也有一些回購率相當高的牛軋糖推薦哦！

*草莓巴旦木牛軋糖手

這款覺得可以稱之為，顏值與爆表的單品嘞！實惠看的見哦，牛軋糖的好處就是，每一個橫切面，你都可以看見，是否用料十足，來不得斑點期滿，酸挑的大顆的凍幹草莓，與脆香巴坦木果仁，搭配香濃的香濃奶油的牛軋糖，口感層次更加豐富！

*抹茶巴坦木牛軋糖

製作30年牛軋糖的老師傅，將正宗的臺灣牛軋糖手藝帶給你，搭配純正的紐西蘭奶粉與奶油，加上選用日本的海藻糖，優選抹茶，與香脆的巴坦木，只為給你最優質，純粹的地道享受，因為匠人精神，所以值得你的每一次關顧！

*花生牛軋糖蔓越莓牛紮糖

源自于臺灣的純正口味，不僅奶源優選與紐西蘭，香醇濃郁的口感，重要指標就是不黏牙。

然而這也正是驗證和考驗師傅的，在製作工藝中掌握的技巧與實力了，這款牛軋糖符合很多人對於牛軋糖的理解，甜而不膩，滿齒留香！

*林菽莊牛軋糖

林菽莊在廈門有實體店，去廈門旅遊過的朋友們也許曾看到過。廈門這個文藝氣息濃重的城市，連牛軋糖也是文藝氣息滿滿。手工製作，十二道工序，扎實口感，獨立包裝更方便攜帶。

*鮮花牛軋糖

可能你吃過最早的只是單純的花生牛軋糖，慢慢的隨著對口味的不斷創新，我們接觸到了抹茶，添加了不同的堅果種類，但是小編的確被“鮮花牛軋糖”這5個字，瞬間吸引，因為出於對新鮮事物的嘗新的概念，也源於想嘗試一下，所以小編也購買了黑糖等的口味，如果你也一樣不如試一試哦！

*手工花生咸牛軋糖

很多人是否和小編一樣最初對鹹味牛軋糖，總覺得是有些許的怪異，其實若你吃過想必也會被這種全新的組合所收買，整體口感甜而不膩，很有嚼勁，花生又香酥無比，在結合口齒的咀嚼，香甜更勝一籌，也有抹茶的口味哦，不濃烈，也很喜歡！

*超軟濃奶味甜牛軋糖

小編第一次吃關於咸牛軋糖，內心是拒絕的，直達遇到了這款，因為不僅僅有淡淡的海鹽味道，一點也不與花生的香衝突，依然有淡淡的奶香，關鍵的是，這款是超大的一條，卻一點都不甜膩，最關鍵的是口感也相對要軟很多，比較好咀嚼，總之是值得嘗試的哦！

*大黑松小倆口臺灣進口牛軋糖

這款牛軋糖算是牛軋糖的愛好者必備的零食吧！很老的字型大小，很多臺灣的主持人也會推薦，小編第一次吃到，是因為好盆友知道我喜歡吃，所以去臺灣特意幫我買了一些，簡直停不下來，幸好後來在萬能的淘寶找到這家店，總是花生的火候看似比一般的更加大一些，所以口感更加的香酥，奶味也超級濃郁卻不甜膩，你會喜歡噠！

很多人說過專一，但是對於零食我們只能說是大的種類，比如是我很愛甜食，卻很少有夥伴會精確到時哪一種，或者哪一種的特殊口味，除非你真的對這一個單品是真愛嘍！小編喜歡吃甜食，但是卻不是很欣賞過於甜膩的甜食，這也算是被很多夥伴詬病的一點，對於甜食我推薦的牛軋糖，絕對會讓你吃的開心不已噠！