沒有臘腸？你可能過了個假年

經過熱鬧的春節，馬不停蹄的流水宴後，相信疼你的父母以及熱心的親戚們一定給你塞了不少好東西吧。歸程的車子是不是塞了滿滿的心意呢?下面我介紹的東西相信大家，都會很愛它。

那就是臘腸，淳樸的老鄉們特別實在，提在手上沉甸甸的的，對於沒什麼時間好好燒菜的上班族來說，臘腸簡直就是真愛啊。煮飯的時候順帶放在上面蒸一下就是特別下飯的美味。大家可以看自己的習慣，切開或者是整條蒸，口感也會不太一樣。有些人會加點水和料酒，以及白糖，看個人口味以及臘腸的調味了。

喜歡火鍋燒烤的親們，可以試試細細長長的這種臘腸：

肉食黨、上班族可以買即食型的臘腸，藏在抽屜裡，饞了掏出了啃。可別讓辦公室的其他餓狼發現！

臘腸可分為廣式、川式、皋式等。廣東腸通常較細，色澤明亮偏白，市面上的很多品牌塞了很多肥肉看起來白花花的；四川腸麻辣、甜、鹹，輔料中有檸檬、玫瑰、桂花，有的會添加蝦米、花生仁、芝麻等，雖然我沒吃過這種，但是光想到就會流口水啊，顏色偏紅，尤其是麻辣口味的。皋香腸是江蘇特產，肥瘦適中，甜中有鹹，味美可口。

不過隨著人口流動，地域文化互相影響，各種香腸的差異也會越來越小，甚至博採眾長出現雜交品種也不一定。

廣式玫瑰甜香腸。肥瘦三七分，科學搭配，不柴不油~

一口一個特別省事的小棗腸，特別適合小朋友：

如果喜歡培根的朋友，一定也會喜歡這種香腸。直接吃或者是微博爐熱一熱再吃也是非常得勁的，進階版的做法要慢慢get起來，總之冰箱裡一定要有它們的身影。

偉大的品種開發任務就要交給廣大的吃貨以及被逼得創造力超200的商家了。

想自己曬的可以到菜市場找肉攤，臘腸最怕的就是裡面的肉不好，有些無良商家會往裡面塞豬脖子肉，所以去市場買灌臘腸的話可以自己挑好肉再看著老闆幫你塞。

喜歡甜口的小夥伴們應該更喜歡吃廣式臘腸，廣式臘腸比較細。做成臘腸炒飯又是一道好吃又簡單的美味。相信單身達人也不在話下。

喜歡辣口的朋友們有福啦！

辣口的腸也有不同的辣，有些是甜辣，有些則是麻辣，無論哪種，相信都有不少人追捧。

過完年父老鄉親沒給你塞臘腸沒關係，不要懷疑自己過了個假年。咱有淘寶這個大神器啊。買之前一定要多看看評論，不要過於相信銷量多的，很多實在又便宜的店鋪反而被埋沒了，一定要多買幾家，切記不可貪多哦，咱家冰箱塞不下啦~