口口酥脆,讓我們一起哢呲哢呲!
一個 ‘脆’ 字抵得上一萬個形容詞,人們天生就對酥脆的食物有好感, 明星大廚馬利歐·巴塔利(Mario Batali)曾這樣說。的確,墨西哥玉米片、薯片、炸薯條,還有炸雞等等諸如此類的酥脆食物,是各國、尤其是發達國家佔領國際餐飲市場的先頭部隊。人類天生就喜歡酥脆食物的說法很有意思。我想,愛吃酥脆食物的本性,也許可以讓我們對人類食物的認識進化過程有一番深入的瞭解。
【Combos原味芝士卷心酥】
美味分享:這是一款令人一吃上癮的小點心,因為冠寶捲心餅中包著香香濃濃的"鹹"起司,跟一般市面上普遍都是「甜」的零食相比「鹹」的零食反而比較少見,因此Combos起司捲心餅就成了我最喜歡的「鹹」口味零食。雖然熱量高的罪惡,但好吃才是關鍵。爽脆的餅乾脆皮內,是豐富的芝士夾心。從酥脆到鬆軟,再加上芝士的濃郁,吃了就知道什麼叫“根本停不下來”了。
【Kettle薯片】
美味分享:如果你是薯片忠貞不渝的愛好者,請不要再迷信樂事了。Kettle薯片的口味達到12種,除了原味和椒鹽味等傳統風味外,還有諸如泰式、布法羅燒烤醬、乳酪洋蔥等創新口味。相比樂事麻辣香鍋的逆天口味,Kettle真的要算薯片界的極品美味了。
【多樂多滋(Doritos)超濃芝士味玉米片】
美味分享:味道濃郁,口感酥脆,這應該是零食的制勝法則。想一想那些高人氣美食,無論是薯片還是國人喜愛的鍋巴,都滿足了這些條件。多樂多滋也是一樣,酥脆的玉米片搭配濃郁的芝士粉調味,味道滿分的同時,玉米還富含多種營養成為,特別是促進腸胃蠕動的煙酸,美味有營養,這應該是零食的最高境界了吧!
【皮克尼克薯條】
美味分享:這款來自美國的零食可不是快餐廳裡那種油炸出來的薯條,只是酷似薯條而已。在口味上,它類似於薯片,除了加入了很少量的食鹽調味外,一口吃下去,滿口都是土豆原味。此外,它沒有薯片因為油炸的油膩,非常酥脆,真的一尺就停不下來。
【榛子瓦奶油味威化餅乾】
美味分享:這款來自韓國的零食在咬下第一口時,讓人心生一種2天的快遞沒白等的感覺。酥脆的餅乾外殼是有榛子磨成的麵粉製成,釀香四溢有不失堅果香,而奶油味的夾心也讓整體的口感十分豐富。
【遇見松塔千層酥 】
美味分享:這應該是目前為止能買到的最好吃的餅乾了,真的一點都不誇張。奶香四溢的白巧克力塗層下,是酥脆無比的千層酥,你甚至還能嘗到杏仁果粒。輕輕一咬,特別是當咬下的一瞬間,你的牙齒能感覺到每一層酥皮,那感覺簡直爽哭了。
【乳酪玉米棒】
美味分享:這款玉米棒是用較好的玉米粉為原料製成的,加上外表裹上一層香味很濃的優質芝士,兩者結合,不僅口感獨特,鹹香可口,還比較健康,能較好地補充一些能量供人體活動所需。麗芝士雅嘉乳酪玉米棒口感酥鬆香脆,玉米棒內外塗上了滿滿的乳酪,酥鬆中帶著柔軟,令人冷不住食指大動,好吃忘不了的口感。
【奶油法式蝴蝶酥】
美味分享:由於味醒的蝴蝶酥只使用天然奶油,完全再現了法式點心的精華所在,入口後奶油即刻融化,根本不會像人造奶油般在嘴裡殘留一股重重的油脂味道。選擇蝴蝶酥,無論是從口感的角度還是為了避免反式脂肪的危害,還一定是選擇使用天然奶油產品為佳!
【格力高霜淇淋酥脆蛋筒】
美味分享:霜淇淋蛋筒的形狀十分可愛,帶有純真可愛的少女氣息,蛋捲的脆皮香脆可口,裡面融入了美味的巧克力、香草、草莓3種口味,口感輕軟香甜,蓬鬆酥脆,回味悠長,放入口中就如同吃霜淇淋蛋筒一樣容易融化喲!
【華夫脆餅】
美味分享:華夫餅最初起源於比利時,其配比濃醇黃油與新鮮雞蛋原料,光是撲鼻而來的芳香就早已征服鼻蕾,純純的奶油味伴隨著躍動的香脆口感,亦可搭配沙拉甜點食用都非常美味。