足不出戶 這個冬天去德國過聖誕
德國除了以美景享譽世界之外 還以濃厚的節日氛圍著稱
德國的耶誕節與其他歐美國家一樣隆重
但也別有自己的一絲風味
你若是在德國
走在聖誕市場上 那些眼花繚亂的美食
一定會讓有選擇困難症的人抓狂
恰逢小編有幾個好友都在讀書
他們也給小編帶來了一線的德國聖誕的美食回饋
今天,我們足不出戶,就來嘗嘗德國聖誕市場上的地道美食吧!
1、德國薑餅
德國薑餅是一種介乎於蛋糕與餅乾之間的小吃,原料含有大量的蜂蜜,同時亦加有胡椒粒,甜辣的口味非常獨特,其中以“紐倫堡薑餅”最負盛名。而現在很多薑餅都經過改良,外面裹上一層巧克力或白糖漿,同時也加入杏仁、核桃或榛子等,令口感更加豐富
2、德國果脯
在德累斯頓,聖誕集市上最耀眼的美食之星絕對非傳統的聖誕果脯莫屬。這個起源於1434年的聖誕市場高☆禁☆潮部分一直是聖誕果脯慶典:大約4噸重的巨型果脯蛋糕從茨溫格宮出發,由遊行隊伍簇擁著穿城而過,最後到達聖誕集市上。在那裡,它將被切成小塊出售給那些熙熙攘攘前來追捧的遊客們
3、德國烤腸
對德國人來說,麵包加烤腸,再抹上芥末醬或番茄醬,這是聖誕集市上一定要品嘗的美食。德式烤腸在德國聖誕市場上可一直是最火爆的美食,即便你是素食主義者,也可以選擇一種沒有肉的烤腸。
4、杏仁餅乾
這個小小的杏仁餅乾是法蘭克福的特產,據說它誕生於1838年。有位叫貝瑟曼(Bethmännchen)的銀行家發明了這種小吃,原本每塊餅乾上有4顆杏仁,代表他的4個兒子。七年後,其中一個兒子不幸去世,餅乾上的杏仁也就變成了3顆,就像我們現在看到的這樣的。
5、五香圖形餅乾
這種餅乾流行於德國、英國等國,很薄、很脆,以焦糖烘制,色澤焦黃。據說它誕生於大航海時期,歐洲冒險家們將從世界各地運來的各種香料如肉桂、豆蔻、丁香、白胡椒相混合,才使得這種餅乾的味道如此香濃馥鬱。
6、德國熱酒
是聖誕期間的應季飲品,以紅酒為基底,再加上這個季節的應景香料調味,比如肉桂、香草、苜蓿、茴香、柑橘和糖等,並加熱飲用。熱乎乎的口感可以驅寒,讓你在逛戶外集市時不會太冷,捧著杯子還能暖手。據統計,每個德國人在聖誕期間會喝掉半升德式熱酒。
7、利口酒
在德國聖誕集市上,除了德式熱酒,利口酒也是極受歡迎的熱飲。如果時光倒流兩百年,它是只供身份高貴的上流社會人士享用的
8、德國板栗
在過德國的小夥伴回來之後都會特別想念德國的板栗,雖然沒法買到現炒的同款,但這款韓國進口的板栗同樣好吃!非常推薦!