關於夏天，關於小龍蝦的盛宴

夏天是夜宵最好的時候，也是小龍蝦最好的時候。口味蝦油爆蝦蝦尾鹵蝦，美食家們把小龍蝦發揮的盡致淋漓，但是今天推薦的吃法，絕對是吃蝦界的翹楚，光是蝦的口味，就讓人回味無窮。

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1、

爽爽蝦尾

蝦尾絕對是吃蝦愛好者們最不能錯過的單品，新鮮龍蝦清洗、去頭，只留下圓潤的大蝦尾，下油鍋爆炒，加切碎的紫蘇，調味料，完整的大蒜子，為了入味，還要燜煮一會兒。出鍋後湯汁誘人，每一顆都入味。能做到吃蝦尾不用手，是吃貨入門的第一步。

2、停不下蝦球

仍舊是蝦尾沒錯，但是做法不同，蝦尾是用幹煸的做法，出鍋後沒有湯汁，每一顆蝦球上卻都有飽滿的味道。外殼比待湯的做法更加酥脆，也因為沒有煮過，所以肉質更加Q彈。

3、酸辣爽口口味蝦

和其他家的做法不同，口味蝦的做法也不去蝦頭，完整的保留一整只大蝦，現在正是吃蝦的好時節，扯掉蝦頭，還能看見飽滿的蝦黃。蝦都整齊的鋪在滿是蔥花、洋蔥碎、紫蘇、辣椒末的湯汁裡，吃完蝦，湯汁用來拌面是絕佳選擇。

4、 鹵蝦

鹵蝦要做的好吃可不容易，鹵水是原因之一，其二就是火候，要鹵的蝦肉入味，但又要保留蝦肉脆嫩的口感，，因此一份好吃的鹵蝦，背後的付出是很大的，店裡也做過鹵皮皮蝦，不誇張地說，那是小編吃過最好吃的鹵皮皮蝦，但由於成本實在太高，現在已經沒有了，想吃的話，只能選擇鹵小龍蝦來過嘴癮啦！鹵香味濃不說，辣味也剛好，蝦肉彈牙，一不小心就能吃完一整份。

5、油爆蝦

還是那句話，蝦真的很大，吃起來超級過癮！大蝦清洗乾淨，過大油後出鍋，上桌時還燙手，一邊剝蝦一邊吹氣，剝出一顆完整的肉來，蘸著蒜泥辣醬，吃到嘴裡只有一個想法“好滿足”。

6、皮皮蝦

小編一直堅信一句話“不喜歡吃皮皮蝦的人，不值得深交”，皮皮蝦這麼好吃的東西，不喜歡吃的原因小編想不出來。皮皮蝦也開好了蝦背，吃的時候往旁邊一翻，就能吃到完整的蝦肉。加了辣椒和蔥花、蒜末煸過，香辣味足，尤其是有點脆脆的蒜末，讓人好想就著吃一碗白米粥。

7、蒜泥蝦尾

小龍蝦去頭去爪，保證是最鮮活的小龍蝦，保證了原汁原味，保證親吃過還會再來哦，拒絕添加任何防腐劑及死蝦！口味有3種：香辣 醬香 蒜泥！下單備註口味，蝦球一份400g是3斤活蝦製成大約40-50只蝦球左右

8、十三香口味蝦

夏夜的晚上一提到夜宵，那紅彤彤的麻辣小龍蝦肯定是首選。不管是夜宵攤、各種餐廳，還是外賣都逃不過小龍蝦。而且現在歐冠正在火熱進行中，不來盤小龍蝦配上啤酒，怎麼狂歡呢？這份是熟食小龍蝦，炒鍋加熱或者微波爐加熱下，就可以了。蝦個頭大又新鮮，肉嫩q彈，十三香用料也足，辣度適中，夜宵必備哦。