鬆軟香甜又健康，南瓜紅棗發糕

包子、饅頭、發糕裡面，要數發糕做的次數最多，也是最簡單最省力氣的。發糕不像烘焙一樣，什麼材料都要特別精確，只要幹濕程度合適，基本不會出錯，而且包容性特別大，紅豆、紅薯、紫薯、香芋、糯米粉、粘米粉、麵粉、玉米麵等都可以製作。

老公從公司裡帶來一個老闆自家菜地裡收穫得南瓜，做了南瓜蒸排骨、肉末炒南瓜。晚上，切了一塊做了南瓜發糕，第二天早上熱熱就又可以吃上鬆軟香甜又健康的南瓜發糕了。

【推薦理由】： 紐西蘭南瓜肉質緊實，香甜美味。特別適用於脾虛弱、便秘的人食用， 還有補中益氣、清熱解毒的功效。南瓜中的果膠，有很好的吸附性，能消除體內有害物質 ， 保護胃膠道粘膜， 加強胃腸蠕動，幫助食物消化 。

需要注意的是，南瓜蒸完以後，水分比較多，可以倒掉多餘的水分。如果直接和麵粉的話，比較粘手也沒有關係，再加少許麵粉即可。

材料：

麵粉150克 南瓜200克 酵母2克 糖35克 紅棗4顆 水適量

做法：

1.南瓜切薄片，放入電飯煲蒸屜，選擇“蒸煮”功能，時間設置15分鐘，蓋蓋子，啟動電飯煲。

2.南瓜蒸好趁熱加糖，用勺子壓成泥。

3.酵母粉加少量水調勻。

4.把酵母水，南瓜泥和麵粉混和揉勻。

【推薦理由】： 當季新鮮小麥，製作出來的發糕非常鬆軟，多個貨倉就近發貨，更快送達哦。還可以製作餃子，麵條。

5.把揉好的麵團，放入模具中，放回電飯煲裡，蓋蓋子發酵。(無需啟動電飯煲)

6.發酵2.5倍大，放上去核的紅棗。

【推薦理由】： 這款紅棗 核小果肉厚，軟糯香甜 ，紅棗個個都很乾淨，包裝也棒棒噠。 有“天然維生素丸”美稱 的紅棗 ， 女性必備， 家裡可以常備一些紅棗，每天吃幾顆， 滋陰補血。 健康又美味，而且材料也很便宜，快動手做起來吧。

7.選擇電飯煲“蒸煮”功能，時間設置為25分鐘，按下啟動。

8.程式結束後，斷電，燜5-10分鐘後再打開蓋子。

【推薦理由】 ：這道紅棗南瓜發糕就是使用這款電飯煲製作的，蒸功能有不同功能表，還可以調節時間，特別方便。

時尚簡約的外形，加厚的內鍋，蜂窩設計讓加熱面積又提高了。而且與普通電飯煲不同的是，除了煮飯， 煮粥煲湯、蒸功能都很贊，最關鍵容易清洗、而且不用再擔心溢鍋 了。 另外這款電飯煲還有智慧雲wifi操控，多種功能功能表隨心切換。