關於喝奶，三分鐘教你喝的更健康

很多人可能都會有喝奶的習慣，特別是早晨喝點優酪乳已經成了很多人的一種飲食習慣，它酸酸甜甜的味道讓人愛不釋手，有些“優酪乳控”甚至把它當水飲用 ，足見大家對它的情有獨鍾。

市面上的奶品種非常多，特別是超市里的優酪乳區產品琳琅滿目， 很多朋友們在選擇的時候並不知道該去如何選擇，甚至是不明白這些奶之間的區別在哪裡？只是一個錯誤的認識就是只要是奶就是好的，那麼我們應該怎麼去選擇適合自己的那一款？

————科普小知識————

不過在選擇之前我們還是需要瞭解一下，常見的一些優酪乳小知識！

1.常溫優酪乳和低溫儲存優酪乳的區別

低溫儲存的優酪乳，是因為要保護其中的乳酸菌。而常溫優酪乳裡面的乳酸菌是已經失活了，不需要這樣的溫度來保護。所以常溫優酪乳中沒有乳酸菌等有益腸道的菌，所以這對於不特別苛求乳酸菌作用，又喜歡優酪乳口感的消費者，多了一個選擇的餘地。

2.酸乳飲料也是優酪乳嗎？

這個要注意查看產品食品標籤上標注的是優酪乳還是乳酸菌飲料。

乳飲料可以分為兩類： 一是標注有 “活性乳酸菌”的飲料 這種飲料含有活性乳酸菌，品質好的活性乳酸菌飲料裡的乳酸菌活性會比較強，能在腸道內起到調節腸道菌群的作用。

二是調配型乳飲料 比如蛋白質，原味優酪乳中其含量2.5g/100ml左右 ，而乳酸菌飲料中蛋白質含量僅為0.7%左右，營養價值偏低，而且也沒有活性菌的調節腸道功能。

因為不錯的口感和較多的糖，容易過量飲用，也易增加肥胖的風險。

優酪乳的優勢在兩方面，一個是和牛奶媲美的營養價值，另一個就是活的乳酸菌，但是和純的活性乳酸菌飲料不同，優酪乳要長期堅持攝入才會有 調節腸道功能的作用。由於乳酸菌高溫會失去活性，在選擇時一定選擇生產日期最近的，低溫儲存的。

3.含有果粒的優酪乳更營養？

很多人認為果粒優酪乳既具備了優酪乳的營養，又增加了水果的營養，是一舉兩得的做法，可真的是這樣嗎？ 首先，果粒優酪乳中果粒是不新鮮的。

其次，為防止水果變質，果粒要先經過高溫燙洗，在這個過程中，水果中很多的營養素都會損失，營養價值變低。

因此推薦以原味為主，喜歡果味優酪乳的朋友可以自己動手在優酪乳中添加新鮮的水果。

我們該如何選購優酪乳呢？

遵循小編整理的這幾個tips，你就可以買到合適的優酪乳啦。

1.選擇生產日期最近的產品。

2.優酪乳和乳酸菌飲料是兩類不同的產品。

3.如果單純的想調節腸道菌群環境，可以選擇品質優的活性乳酸菌飲料，按生產日期最近，低溫儲存，注意控量。

4.如果既想得到和牛奶媲美的營養價值，又想獲得有益菌，選擇優酪乳。但需注意堅持食用，低溫儲存。

5.選擇優酪乳推薦原味產品。

※ 全脂滅菌純牛奶

巴音布魯克草原四周山體，海拔平均在3000米以上，為典型的高原草原，巨大的綠地地毯為這裡的奶牛提供的純天然最好的食料，喝著冰川的天然水源，所以這裡呈現給大家的牛奶就是天然無任何添加的優質奶源，而在口感方面聞著不香但是喝著卻很醇香，因為這款牛奶是無任何香精添加的。

※ 新疆原味優酪乳

天山山脈終年積雪，天是藍的，湖是藍的，就是沒有污染純淨的藍色。而這款牛奶在牧區擠完煮開就可以直接喝的，而優酪乳都是遵循古法傳統的手法，不管你有沒有嘗過，我們都把一百年的新疆味道都裝在了這裡。喝起來口感非常濃厚，純鮮奶發酵，無任何添加劑。

※ 安牧純羊奶

說到羊奶可能很多人喝的比較少，其實羊奶的脂肪球小，使其更加容易消化吸收，優越的緩衝性能使之成為了非常理想的乳製品，而羊奶比牛奶和人奶的核酸含量都高，而對於羊奶中脂肪、蛋白質、礦物質以及維生素等含量，你會發現喝羊奶是越喝越健康。

※ 天潤優酪乳

優酪乳是一種非常健康的蛋白質來源。低糖優酪乳配全穀物食品，其中脂肪和碳水化合物足夠維持一個上午的能量，如果再加上些漿果或香蕉片補充VA、Ｖc和鉀就更加完美。

※ 蒙馬蘇裡風味發酵乳酸奶

採用俄羅斯進口的發酵菌種，保留了其特有的濃香口感，與同樣在寒冷地帶北方的人群口味相吻合，有著乳酪味的優酪乳口感，富含大量的膳食纖維素，可以很好的調節腸胃，老少皆可食用。

※ 天潤純牛奶

信大多數人都有和小編一樣的情況，隨身會帶一包奶，餓了的時候就可以拿出來充饑，其實不然，吼了過後就會覺得肚子難受，因為牛奶中含有大量的優質蛋白質，空腹飲用，蛋白質將會被迫轉為熱能消耗掉，起不到營養滋補作用，所以最好還是餐後兩小時在喝吧。