不知道優酪乳與什麼最配,這裡告訴你答案
不知道大家有沒有發現,優酪乳受到越來越多養生朋友的追捧,這不僅得益於優酪乳自身的營養豐富,還因為市面上的優酪乳大多不包含活菌,而且添加劑和白砂糖的含量太高,反而將優酪乳本身的保健作用弱化掉了。
但很多嘗試過自製優酪乳的人都會抱怨,怎麼這個優酪乳一點都不好吃,酸死了,根本沒有超市里的優酪乳甜甜的味道。對於此小編可以科普一下,優酪乳是牛奶發酵而來的,牛奶都不甜,優酪乳怎麼可能會甜呢?超市里的優酪乳甜是因為加入了大量白砂糖的緣故,相應的熱量也會很高,可能會引起肥胖,要謹慎食用。但太酸了受不了怎麼辦?下面小編就為大家推薦幾個將自製優酪乳變好吃的法子。
>> 選擇果味的自製酸奶粉
超市里的水果優酪乳大多都是加入了香精和色素的,但這裡的果味酸奶粉採用的是臺灣進口的純天然果粉,絕不添加任何香精和色素。而且味道是淡淡的清香,口感特別細膩。
>> 選擇低酸度的菌粉
雖然這是一款專門為兒童量身打造的優酪乳菌粉,但大人也是可以食用的。為了保護兒童脆弱的牙釉質,菌粉裡特別加入了低酸度配方的菌種。而且還有黃金藻油DHA的添加,不管是對智力正在發育的寶寶,還是常年用腦的大人都是很好的營養。
>> 加入穀物麥片拌著吃
穀物麥片中我會首先推薦卡樂比,立體的穀物顆粒和豐富的水果顆粒相得益彰,有淡淡的甜味,平時用來做小零嘴也是極好的。和優酪乳拌在一起吃很好地中和了酸味,而且會是減肥期間很好的代餐食品。
>>加入葡萄乾
葡萄乾中的鐵和鈣含量十分豐富,是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品,可補血氣、暖腎,治療貧血,血小板減少。如果放在優酪乳裡中泡一會兒,每一顆小小的果實都會吸水膨脹,然後吃到嘴裡有爆珠一樣的甘甜口感,強烈推薦值得一試。
>>放入堅果
堅果是植物的精華部分,一般都營養豐富,含蛋白質、油脂、礦物質、維生素較高,對人體生長發育、增強體質、預防疾病有極好的功效。優酪乳和堅果相結合的話,堅果本身的味道會融入到優酪乳中,雖不能增加甜度但也別有一番滋味,而且單吃堅果的話可能會覺得口乾舌燥,這樣一結合就不會了。
>>泡著麵包吃
優酪乳配著澱粉一起攝入的話會將它的營養最大化發揮出來,特別是早餐配著麵包、點心,有幹有稀,口感好還營養豐富。麵包本身的澱粉會轉化為糖分,和優酪乳搭配可以甜酸適宜,而且不會幹幹的哦~
>>加入紅棗和紅豆
紅棗和紅豆本身都是對女性極其滋補的食物,而且本身帶有甜味,搭配在一起更是特別好喝和營養,有條件的還可以一股腦兒加入攪拌機裡打成泥狀,那樣口感更會接近伊利的大紅棗優酪乳哦,而且熱量還沒那麼高。
>>加入水果粒
是小編最推薦的一種吃法,因為水果本身就含有極豐富的營養,特別是維生素C和E含量豐富的水果可以幫助女士抵抗衰老,櫻桃就是其中的代表。紅白兩色的交融,增添了食物的情趣,而且口感也能很好地互補。