春季乾燥吃燕窩，六種做法美味又養顏

春意盎然，暖風拂面。喜歡養生的朋友也開始變著法子調理自己的身體了。尤其對女人而言，保養可是一生的必修課，不可掉以輕心。

民間常說，春天不宜多進補，燕窩是不是不能吃了呢？可是依據中醫學上講，燕窩性平，一年四季都可放心食用，且男女老少皆宜。燕窩最宜在春季食用，不僅提高人體免疫力，而且能調節皮膚新陳代謝。春季食用正應了孫思邈《千金方》中的“省酸增甘，以養脾氣”。如今燕窩早已成為都市白領滋補強身、美容養顏的首選珍品。春天是人體新陳代謝最旺盛的季節，女性堅持服用燕窩，皮膚會變得越來越光滑，自然紅潤，比粉底液和腮紅強多了。

目前市場上鮮燉燕窩備受廣大女性朋友喜愛。它開蓋即食，安全有營養，吃到嘴裡的都是燕窩絲。因為零添加，故保質期只有30天，現燉現發貨提供冷鏈配送。鮮燉燕窩的最佳食用時間是晨起空腹，將其加入煮好的粥、豆漿或者牛奶中，便是一頓營養豐富的早餐。當然，你也可以選擇晨起和臨睡前分食。

除此之外，燕窩也有很多種做法，讓視覺激發食欲，讓口味不再單調，讓營養更加豐富。以下一起瞭解燕窩的六種做法。

1、木瓜燉燕窩

取新鮮木瓜一個，橫切一半後，去囊，與燕窩以及浸泡燕窩的水一起隔水清燉，讓木瓜的味道慢慢滲入燕窩裡，愛吃甜的朋友可以在吃的時候添加冰糖水。

2、幹撈血燕

預先燉一鍋的老母雞湯或排骨湯，有條件可以是翅湯，再放入燕窩同煮，文火拌均勻，等到湯將要燒幹的時撈起，即可食用。

3、紅燒官燕

預先燉一鍋的排骨湯，最好慢火燉至呈膠狀，再拌入燕窩即可食用，口感相對比較油膩。

4、果汁撈燕窩

預先用榨汁機榨好你所喜歡的蔬菜汁、果汁，或者用乳製品作為調味，拌著鮮燉燕窩一起食用即可。這種方法最簡單，冷藏後食用更佳。

5、椰汁燉燕窩

功效：滋陰、潤肺、養顏。

食材：紫燕燕窩半兩，鮮奶一包，椰汁兩湯匙，冰糖適量，水三碗。

做法：將燕窩、冰糖和水一起燉，起鍋前十五分鐘，將鮮奶、椰汁倒入。再燉十五分鐘即可食用。

6、燕窩燉蓮子

功效：養神，補血。

食材：紫燕燕窩半兩，蓮子、百合、龍眼肉各五錢，水四碗，冰糖適量。

用法：將以上食材燉一至三小時即成。