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夏天沒食欲?來點下飯菜

冬天愛喝熱乎乎的湯,而夏天我愛吃爽辣可口的下飯菜。這麼悶熱的天氣無論是呆在哪裡都會沒有食欲的,雖然室內的空調吹得是很舒服,但是不通風,總覺得有些透不過氣;吃飯時腦袋昏沉沉的沒什麼精神。還是得來點開胃下飯的菜,特別是這個“辣”,吃完之後不僅人精神很多,而且暢快淋漓的感覺棒極了。

1、香辣蘿蔔

美美的紅綠搭配,看著就非常有食欲了。白白的蘿蔔丁就像是剛和紅綠辣椒炒的一樣,聞著好香呢。吃起來“嘎嘣嘎嘣”的,鮮嫩爽口,不多吃一碗飯都不行。

2、野生溪魚幹

以前老愛吃青椒炒蝦皮,辣辣的味道越吃越香。現在的這份香辣溪魚幹比下去還香,腥味已經被辣椒掩去,吃著酥酥的,還帶著一丁點兒脆。因為是野生的,味道更加自然。

3、辣椒醬花生米

感覺像是酒鬼花生的升級版吧,酒鬼花生又麻又辣,但是更適合下酒。這款辣椒醬花生米,帶著辣椒醬的鹹味,吃上去又香、又脆、又酥,吃飯的時候舀一勺就能吃好多啦。

4、茄子剁椒醬

色澤鮮潤誘人,打開蓋子就能聞見辣椒中夾著茄子的清香。平時吃的超辣的辣醬,飯後就會覺得胃不舒服;這款茄子剁椒醬配陝西的那種肉夾饃真的超級贊,不是特別辣,而且很好吃呢。

5、茶樹菇辣椒醬

香辣金針菇一直是夏季我最常吃的下酒下飯菜,但是自從遇到這款茶樹菇辣椒醬,同樣屬於菌菇,這味道卻是更勝一籌啊。嚼起來挺有勁道的,不是特別辣,卻很入味。

6、辣白菜

火辣辣的顏色看上去就覺得很夠味,讓人口水直咽。夾上幾片放進嘴裡頭,當舌尖碰到的時候先是有一種甜甜的味兒,然後是無盡的辣味填滿口腔,讓你無處躲藏。

7、雲香嫂油腐乳

大塊的豆腐乳上都有火紅的辣椒油包裹著,還沒吃的時候就覺得美味極了。吃起來又麻又辣的,一點都不覺得油、腥,有種像街邊賣的臭豆腐的感覺,口感真的超級棒哦。

8、泡椒韭菜花

就有韭菜花濃郁的香氣,也有乾巴菌美味的味道,加上小米辣霸道的辣味,那酸、爽、脆的滋味杠杠滴。直接吃的爽辣可口,要是炒一下的話更是香氣撲鼻。

9、牛肉醬

看到大顆的牛肉粒了嗎?真想大勺大勺就這樣舀著吃。平時感覺自己沒啥胃口的時候用這個就飯或者拌麵條吃,不僅讓你的胃有了食欲,而且還有吃完了還想再接著吃的衝動。

10、香辣豇豆

新鮮的豇豆燒起來也是清新脆爽,醃制過的香辣豇豆變得入味下飯了。吃起來酸爽香脆,稍微有點偏鹹了,不然的話真的直接就這麼一口一口當零食吃了。

11、香菇雞肉醬

我個人比較愛吃香菇,遠遠就能聞見它飄出的濃郁香味。裡面大快大塊的是雞肉,味道很軟嫩,和香菇伴在一起之後口感更豐富,隨便吃個兩碗飯都沒問題的。

12、鮮椒豬肉醬

對於葷菜愛好者來說,辣醬裡要是有點葷油,吃起來更是有滋有味。看似外表怡紅快綠小清新,其實走的是重口味路線,像我這種無肉不歡的人當然先吃這個咯。

13、香辣雞樅菌

雖然它看上去非常普通,不近看的話根本看不出到底哪裡特別。當你撕開包裝的那一刻,你就會被它的香味所吸引,然後越吃越有味,香辣的根本停不下來。