夏季減肥熱菜---青檸薄荷伴雞絲

現在夏天來了，有些妹紙趁著天氣越來越炎熱帶來的沒食欲，開始了減肥瘦身之旅。要麼不吃飯，要麼乾脆就只吃點蔬菜；其實這樣做只會適得其反。誰說吃肉會長胖的？今天帶來的這道青檸薄荷伴雞絲，清涼爽口不膩，雞絲的蛋白質含量高，而脂肪的含量幾乎沒有，即使多吃點也不會長肉，非常適合這個季節享用。

【主料】雞胸

【輔料】青檸 薄荷 胡蘿蔔 洋蔥 薑 小米辣 涼白開 白糖 魚露

具體做法：

1、先把雞胸肉洗乾淨去筋膜，放進砂鍋內，然後倒入冷水和薑片，用大火燒開後馬上轉小火燒20分鐘的樣子，再關火燜上10分鐘。

2、薄荷葉用鹽和水清洗乾淨，然後控幹水分備用。

3、洋蔥和胡蘿蔔切絲，蒜切末，青檸對半切，小米辣兩個。

4、魚露、涼白開和白糖拌均勻，接著擠入一個青檸汁，再放入小米辣。

5、已經燒熟的雞胸在撕成絲之前，先用擀麵杖稍微敲打一下，這樣會比較好撕。

6、分別放入洋蔥、蒜末、胡蘿蔔絲和薄荷葉拌勻，最後放入之前調好的料汁拌勻。

7、美味的青檸薄荷伴雞絲可以開吃啦。

滿滿一大碗沒多久就解決了，好吃又爽口。要是過會兒餓了得備點低脂的零食才行。

1、炭烤魚片

平時不怎麼愛吃魚，是因為嫌它魚刺多，怕不小心卡著喉嚨。不過像這種烤魚片的話就可以敞開著吃啦，咬下去酥酥的很香，一點魚腥味都沒有，而且含著的脂肪量也少。

2、蘆薈菊花餅乾

光聽名字就覺得有營養，餅乾裡含有新鮮的蘆薈和菊花。瘦身期間總是容易導致便秘或者上火之類的問題，有了菊花和蘆薈的滋潤，就能渾身輕鬆了，經常吃皮膚都會變得更好喲。

3、海苔

海苔也是平時受歡迎的解饞零食之一，它不僅含有豐富的纖維，還含有各種有益於促進腸道消化和抗癌的糖類。並且熱量也比較低，不會出現讓你發胖的可能，所以當然可以大膽放開的吃了。

4、布林本豆乳餅乾

來自日本的布林本豆乳威化餅乾一直非常受女孩子們的歡迎。吃著非常鬆脆，清淡不甜膩，散發出烘焙後的黃豆和麥粉朴質自然的清香，每一塊都含有有益健康的大豆異黃酮，特別適合女孩子吃。

5、魔芋洛神花派

浪漫的花朵形狀，裡面是看得見的洛神花瓣；許多瘦身的妹紙都會喝洛神花茶，但是它味苦。這款魔芋洛神花派清香有嚼勁，還帶有淡淡的甜，愛美的妹紙快來嘗嘗吧。