淘新聞

鮮辣十足香烤孜然烏賊

食材:

烏賊8只、薑5克、大蒜5瓣、韓國辣醬1大勺、料酒1勺、白米醋1勺、孜然適量、辣椒粉少許

做法:

1、烏賊用清水洗淨。

2、去掉牙齒和肚子裡的烏魚板。

3、放入切好的薑蒜,倒入料酒、白米醋、韓國辣醬拌勻,醃制20分鐘。

4、醃好的烏賊擺在烤網上,表面刷上醃制的醬汁,撒上孜然和辣椒粉,烤箱預熱200度烤15分鐘。(根據自家烤箱調整)