跟著24節氣，如何吃才健康——“夏”篇

一年四季的氣候變化經歷著春溫、夏熱、秋涼、冬寒的規律，人體各組織器官的生命活動，一刻也不能脫離自然條件。人們只有順從自然的變化，及時地做出適應性的調節，才能保持身心健康。今年11月30日“二十四節氣”申遺成功，小編特地分享此策劃，願您順應天時休養生息、健康長壽！

24節氣【夏】

5月5日 立夏

夏季的開始，萬物旺盛。氣溫顯著升高，炎暑將臨，雷雨增多，農作物進入旺季生長的一個重要節氣。

氣機變化：地面陽熱越來越多，越來越溫暖。心氣最旺，神明最清。

常見問題：若突遭寒氣，陽氣升發受阻，易郁而成痹，關節炎、類風濕以及各種疼痛等等。陽氣過度升浮，導致煩躁，失眠，出痘疹等。

養生之則：宜扶陽養陽，注意養心。首先，早睡早起。其次，適當運動出汗，助陽氣升發。再次，當清心靜養，免傷損中陽。第四，勿過度貪涼而傷外浮之陽。

飲食：炎炎夏日，飲食的關鍵在於“清”，可多吃絲瓜、黃瓜、苦瓜等瓜類蔬菜。

養生方：大棗生薑茶、蓮子扁豆薏苡仁粥。

5月21日 小滿

從小滿開始，大麥、冬小麥等夏收作物已經結果、籽粒飽滿，但尚未成熟，所以叫小滿。

氣機變化：地戶打開，天陽升浮，地面以上的陽熱有所盛滿，故稱小滿。萬物蕃秀，人身陽氣漸旺。

常見問題：容易上火，出現鼻血、失眠、頭暈、牙齦出血、口腔潰瘍、鼻幹、口燥等。

養生之則：此時是最佳的扶陽補火時間，以祛除陰寒。適當運動，汗出透徹，宣散升發人體陽氣；多曬太陽，以引機體陽氣升浮；建議多赤腳走路，可更多地接引地氣，平衡體內的陰陽，以防夏天陽氣過浮引起高血壓、頭暈、咽痛、口腔潰瘍等不適。

飲食：辛可散，溫可暖，此時吃些辛溫食物，能有助於透出陰邪。小滿後適當吃些大蔥、大蒜之類當季食物，促進陽氣向外透發。

養生方：蒜泥茄子、砂仁煲豬肚。

6月5日 芒種

“芒”指有芒作物如小麥、大麥等，“種”指種子，表明小麥等有芒作物成熟。 適合播種有芒的穀類作物，過了這個時候再種就不好成熟。

芒種前後，我國中部雨量增多，氣溫升高，進入連綿陰雨的梅雨季節，空氣非常潮濕，天氣異常悶熱，各種器具和衣物容易發黴，在我國長江中、下游地區叫“黃梅天”。

氣機變化：陽氣最多而陰氣最少的一個月，地下陽氣盡升浮於地面以上。

常見問題：芒種雨水增，要防濕病生。

養生之則：此時陽氣外散最大，而中陽最虛。因此，養生之法，在於養陽。首先，經常吃些酸味的食品以收斂陽氣。其次，睡好午覺，使陽氣順利斂降。再次，適當戶外運動，以宣通陽氣。最後，養心氣降心火，防腸胃炎。

飲食：多溫食，忌食寒涼以防傷陽。多食瓜豆，清熱祛濕。

養生方：陳梅普洱茶、淮山芡實粥。

6月21日 夏至

炎熱的夏季來臨，萬物生長也最旺盛。過了夏至，太陽逐漸向南移動。“東邊日出西邊雨，道是無晴卻有晴。”

氣機變化：陽熱至極，伏邪易外達，血液流通也快。

常見問題：人體陽氣升浮無制，易出現頭暈、血壓升高、易發脾氣、失眠、腦熱等不適。當靜以斂神，勿妄耗真精。一些虛火上浮引起的病症如高血壓、頭暈、五官咽喉火熱諸症之類。人易於困倦乏力，尤其中午。

養生之則：暑熱鬱蒸，人們往往貪圖寒涼飲食，反易傷脾陽，因此需重視健運脾陽。冬病夏治，可及時扶正驅邪。

飲食：酸味斂陽，因此可適當吃些酸性的食物。暑熱鬱蒸，不可貪圖寒涼飲食。

養生方：酸梅湯、山楂陳皮粥。

7月7日 小暑

天氣已經很熱，暑是炎熱的意思。小暑就是氣候開始炎熱，但不到最熱的時候。此時，是初伏前後。

氣機變化：地下的陽氣已經完全升浮到了地面以上，地下涼極。同時陽氣開始斂降，熱蒸地面，水濕氣化，上浮於地面以上，是為暑熱。

常見問題：人體處於陽氣宣散狀態，毛孔已經打開，外熱而內虛，易患中陽虧虛之症，比如感冒、周身關節寒痛、身緊、發燒、咳嗽等不適。

養生之則：天地之間熱極，但地下涼極，人體需養陽。

飲食：適當吃酸以收斂過散的陽氣，亦可以服用辛溫開表藥膳以宣通陽氣，祛除寒邪。天越熱，越不可過於貪涼飲冷，以免傷損中陽，出現腹痛、腹瀉諸不適。

養生方：紫蘇砂仁粥、蘇葉橘皮飲。

7月22日 大暑

一年中最熱的節氣，在二伏前後，長江流域的許多地方，經常出現40℃高溫天氣，雨水多，“小暑、大暑，淹死老鼠”，應防暑降溫。也是茉莉、荷花盛開的季節，“映日荷花別樣紅”。

氣機變化：炎熱之極，陽氣逐漸下降，會有“秋老虎”。

常見問題：脾臟問題多見。若脾弱土敗，則易患腹瀉。若感濕熱之氣，會出現午後寒熱，頭身沉重如裹、困倦思臥、胸悶、腹脹、嘔吐噁心、口渴不欲飲等症狀以及陽熱外浮，心浮氣躁、汗多、神疲諸症。

養生之則：關鍵在於忌涼。睡前喝點酸梅湯，配合熱水泡腳，晨起喝生薑紅糖水，這樣可以加大機體陽氣的升降運動，有利於保持健康。

飲食：平時當避暑熱，食品中多加點陳皮，可以燥濕，化中焦穀氣。

養生方：豆蔻砂仁荷葉飲、白扁豆山藥粥。