沒嘗過清遠這12種街頭美食,別自稱吃貨
清遠的街頭美食那麼多,哪些才是最讓人讚不絕口的地道美食,小編作為一名資深的吃貨,帶你走遍清遠大街小巷,尋覓最經典的街頭美食↓ ↓ ↓ ↓
★何姨窩仔腸粉:超十年的小店,蒸的炒的都好吃
清遠酒廠的對面,有一間簡易破落的店面,別看裡面小小的,卻是“五臟俱全”的!招牌響噹噹的窩仔粉,不論是蒸的還是炒的,都深得清遠人的喜愛。
美食出現地點:清城區下濠基165號附近西門崗二號二座
★臺灣蠔仔煎:一生絕對要嘗嘗的美味
大只飽滿的蠔仔,加入雞蛋、米漿、蔥花攪拌下鍋,煎至泛黃時倒入雞蛋和蔬菜,再單手來一個半空拋鍋反面,完成!趁著余溫,一口咬下,噴香酥脆!對蠔仔煎感興趣的小夥伴,嘗試過後,你會是下一個回頭客!
美食出現地點:清城區星光新天地旁蘑菇屋
★艇仔粥:舌尖上的美味,抵不住的誘惑
這檔艇仔粥經營了十餘年,幾張板桌,客似雲來。來這裡“幫襯”的顧客,大都是附近的老街坊。艇仔粥的材料很豐富,有蛋絲、魚片、叉燒、花生、油條、木耳、蔥和薑等,價格公道。一碗小小的艇仔粥,充滿了人情味。
美食出現地址:清城區少年宮斜對面的小巷
★刀切糍:小小一勺,便是家的味道
用搓透的粘米團切成條,然後放入煮沸的鵝湯內,熟後再放芹菜、蕪茜、雪豆等,既有鵝香又夠溜滑。
美食出現地址:清城區龍船塘,橋北小學斜對面
★客家醃面:吃上一口,味道難忘
這家醃面,小編吃了一次就被它的味道折服!醃面色澤亮麗,撒上蔥花和油炸的蒜米,吃起來既滑又韌,還有一股特別的米香味,再配上一碗番茄瘦肉湯,開胃又美味!
美食出現地址:清城區18號區銀泉北路社科大樓首層
★老蔣桂林米粉:舌尖上的米粉,吃得夠過癮
他們店的桂林米粉是從桂林運過來的,十分正宗,嫩滑彈牙,這裡的配料的主料是燒肉而不是牛肉片,這些燒肉都是店家自己燒制,要經過幾道程式才做到皮脆肉嫩。很多食客都表示這家桂林米粉已經吃了十幾年,味道還是一如既往的好,身為吃貨的你怎麼可以錯過呢。
美食出現地址:清城區銀泉北路老蔣桂林米粉
★西湖面家:吃面,我是認真的!
豬手雲吞面中豬手爽口、入味、有嚼頭,配上爽滑彈牙的麵條,一級棒!而牛腩豬手撈面中爽滑的幼面,入味的豬手,軟硬剛好的牛腩加入醬汁配料,撈一撈,肉有點陳皮香,整盤口感鮮香帶點甜味,令人食指大動!
美食出現地址:清城區環城二路24號
★灰水糍:百吃不厭的民間小吃
將灰水和糯米粉搓成麵團,放入沸水中煮熟,再取出冷卻,用刀切成片,灰水糍就做好了。吃的時候可以蘸上糖水或白糖,有些人喜歡蘸醬油,你喜歡怎麼吃呢?
美食出現地點:清城區倉後街九龍糖水店
★倉前街糖水店:學生時代的美好回憶
倉前街糖水店隱匿在北門街的小巷內,卻總能吸引到巷子外熱鬧的人潮。在這裡,廣式糖水品種繁多,每一種都不會讓人失望,綠豆沙入口綿滑,甜而不膩;椰汁西米露香濃可口,鹹肉粽更是這裡的經典小吃,粽香撞擊味蕾,那是一種最樸實卻滿足的味道。
美食出現地址:清城區倉前街5號
★沙灣糖水:忘不掉的,是那甜甜的思念
沙灣甜品是一家經營了十幾年的糖水店,吧姐讀書ed時候就在喲!而且,這裡的出品一直保持得很好,而這裡的炒奶糊更是一絕,在清遠其他甜品店是品嘗不到的哦!
美食出現地點:清城區東十號區升平街十號130號鋪
★明記牛雜:小小一碗,也能管飽
在清遠街巷中,總能聞到一種香飄四溢的味道,那就是牛雜味。這種香味總是誘惑著吃貨們的心。將牛大腸、牛肚、牛柏葉、牛筋、牛肺等材料配上各種香料,用高溫逼出牛的香味,吃起來足以回味三天!
美食出現地點:清城區麥圍大街22座明記牛雜
★東陂水角:難忘的是,入口那抹濃香
東陂水角皮軟脆滑,香嫩爽口,包上肥瘦肉粒、荸薺或沙葛粒等餡料。蒸熟後,淋上一層熟油,配上芥末、麻油、辣椒、醬油等調料,滋味令人念念不忘。
美食出現地點:清城區洲心街道永安街7號樓
約起來,嘗嘗這些讓你蠢蠢欲動的街頭美食吧,大清遠還有什麼美味能讓你念念不忘,在下方留言。
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(轉自金羊網旅遊吧)