高顏值的下午茶點，真的不來學學嗎？

俗話說，人逢週五精神爽！只要一想到明天不用上班，你是不是也跟小編一樣興奮得想繞著辦公室狂奔三圈？！從起床就興奮激動到現在的你已經想好週末去哪浪了嗎？

雖說不想去浪的週末不是好週末，然而對於在工作日就消耗了90%精力的小仙女們而言，週末宅在家裡煲劇打遊戲才是王道！要是午後能來一份美味的下午茶，簡直完美！

常言道，自己動手豐衣足食！這個週末，不如一展中華小當家的風采，自製一份簡單美味的下午茶，既能填滿嘴巴的空虛，又能提升狀態內容bigger，分分鐘讓你的週末完美得像別人家的孩子！

★草莓木糠杯

【材料】

淡奶油200g、消化餅乾100g、糖粉10g。

【做法】

1. 把消化餅乾用擀麵杖壓碎；

2. 淡奶油加入糖粉用打蛋器打成裱花奶油；

3. 裝入裱花袋，然後將裱花袋剪下一個小口；

4. 木糠杯裡放入一層餅乾碎用勺子壓平；

5. 擠上一層淡奶油；

6. 一層餅乾一層奶油裝成八分滿；

7. 在木糠杯表面放上草莓，完成。

★杏仁瓦片

【材料】

蛋白40g、黃油25g、低筋麵粉15g、杏仁片55g、糖粉40g、香草精1/4小勺。

【做法】

1. 黃油隔熱水融化備用；

2. 蛋白中加入糖粉攪拌均勻至糖融化；

3. 加入融化了的黃油攪拌均勻，再加入幾滴香草精，拌勻；

4. 篩入低筋麵粉，攪拌至無顆粒；

5. 加入杏仁片，用刮刀拌勻；

6. 在烤盤上鋪上一層油紙，用小勺子取一小點麵糊，均勻攤開鋪平在油紙上；

7. 放入預熱的烤箱中層，上下火175度，烤6分鐘左右即可，如果想要更脆一點可多加2分鐘。

★香蕉松餅

【材料】

香蕉1根、低筋麵粉190g、牛奶200g、雞蛋1個、細砂糖20g、泡打粉1g、食用油適量。

【做法】

1. 香蕉去皮切塊，與牛奶、細砂糖一起放入料理機攪打至細膩；

2. 倒出加入泡打粉攪拌均勻；

3. 篩入低筋麵粉，攪拌均勻；

4. 打入雞蛋，用手動打蛋器拌勻；

5. 熱鍋，放入少量食用油；

6. 勺入一勺香蕉麵糊，小火煎至邊邊略幹起小泡即快速翻面；

7. 翻面後再煎半分鐘左右即可。

★焦糖奶茶

【材料】

紅茶5g、牛奶500ml、細砂糖40g、水少許。

【做法】

1. 白糖放入鍋內，加一點點的水燒開；

2. 轉小火，讓其繼續燒開，中間不斷用勺子攪拌至其變琥珀色；

3.倒入牛奶繼續攪拌，這時候牛奶會漸漸變深色，然後加入紅茶；

4. 轉中火燒開，然後關火燜1分鐘左右，過濾後即可飲用。

★洛神蘭香子茶

【材料】

玫瑰茄10顆、蘭香子15g、冰糖15g、水2L、蜂蜜適量。

【做法】

1. 將玫瑰茄與冰糖放入壺中；

2. 往壺中倒入開水，然後靜置，待水溫降至70度左右；

3. 往另一個壺中倒入蘭香子；

4. 將泡好的玫瑰茄汁倒入後裝有香蘭子的壺中，攪拌幾下，等蘭香子充分膨脹開即可；

5. 待洛神蘭香子茶涼透後，可加入適當蜂蜜調味。

★山藥奶飲

【材料】

牛奶250g、山藥150g、蜂蜜適量。

【做法】

1. 山藥洗淨，放入沸水鍋中隔水蒸15分鐘左右；

2. 熟透後出鍋，去皮切成小片，放入料理機；

3. 加入牛奶，攪打成細膩濃漿；

4. 倒入鍋中，中小火加熱，不斷攪拌至沸騰；

5. 倒入杯中，加入適量蜂蜜調味，完成。

悠閒的週末午後，沐浴著溫暖的陽光，做一份美味高顏值的下午茶，再低調而又不經意地曬個照片。這個週末，你就是朋友裡最完美的別人家的孩子，科科！

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（圖片源自網路）

轉自羊城晚報美食美客