淘新聞

桂花糯米藕,吃完甜甜蜜蜜過新年!

還有兩天就要過年啦~!年的腳步越來越近!感覺身邊的年味也越來越濃,已經貼好春聯,買好年貨,準備好紅包!坐等大拜年啦~~

春節嘛,肯定是要甜甜蜜蜜的,不僅是給去年一個交代,也是用新的氣象去迎接新的一年!

今天給大家介紹的桂花糯米藕就是一道開胃涼菜。在年夜飯前,吃一口桂花糯米藕,想像一下桂花的香氣縈繞在你的唇齒之間。這也許就是初戀,就是幸福的味道~新年以前,來一盤桂花糯米藕,用初戀的感覺去迎接新的一年吧~

材料:

蓮藕1節,大黃米100g,燕麥20g,桂花醬適量

步驟:

1,大黃米和燕麥泡水12小時,蓮藕洗淨去皮,切去兩端藕節

2,在蓮藕一端3cm的位置切一刀,切開,然後把泡好的大黃米和燕麥填在藕洞裡

3,把切下的一段藕節蓋回去,用牙籤固定好

4,煮鍋加水,水量沒過蓮藕,放入塞好的藕節,大火燒開轉小火煮1.5-2小時,煮好的蓮藕放涼,切片,加桂花醬即可食用