少油少鹽的自製炸雞配啤酒！吃了不會胖

記得小的時候，各家的家庭條件都不是特別好，那個時候吃肉還是一件奢侈的事情，可能只有過生日或者過年的時候能吃上一次肉。

小的時候最喜歡吃的就是炸雞翅，那個時候沒有麵包糠這種東西，奶奶就用饅頭渣裹著炸，那個味道依舊記憶猶新，那就是小的時候最期待的味道。

後來長大了，朋友家或者親戚家有了孩子，寶寶們最愛吃的還是炸雞翅，原來無論什麼年代，我們的童年味道都是一樣的，都是金黃色，香香的，充滿嚮往又充滿期待的。

材料：

雞翅中10個 鹽3g 糖10g 大蒜粉5g 黑胡椒2g 雞蛋兩個 麵包糠適量 食用油適量

步驟：

1.雞翅放入到乾淨的盆裡，加入鹽，糖，大蒜粉，並打入兩個雞蛋攪拌均勻

2.雞翅裹上麵包糠，鍋內加入食用油，油溫到150°放入雞翅，小火炸到雞翅變金黃，並且飄在油面上

3.撈出放到廚房紙巾上吸幹油分，撒上黑胡椒，搭配啤酒即可食用