春節不想胖三斤？這道肉菜拯救你

不知道現在大家有沒有準備回家過年啊~反正小編是已經到家啦~到家的小編還在努力的為大家工作你們有沒有感動！

今年過年回家，沒有例外的還是要先去大姨家報個到~聽說大姨家的姐姐也馬上就要回來啦~姐姐在美國留學已經一年多都沒有回過家，今年終於有時間能回個家。

聽說姐姐自己不聲不響的已經瘦了20斤？WHAT！說好的一起做胖子呢？！後來問了問大姨，姐姐是怎麼瘦的，大姨偷偷告訴我，吃牛肉哦~姐姐在美國經常吃牛排，因為牛肉裡蛋白質含量高而脂肪含量卻很低，所以吃著吃著就瘦啦！

恍然大悟啊有木有！今天小編就把符合中國人口味的牛肉推薦給大家。春節不想胖三斤的你快去試試吧~

材料：

黑雞樅菇100g，白玉菇100g，牛柳120g，荷蘭豆30g，雞蛋清1個，生抽，鹽，糖，黑胡椒粉，水澱粉適量，食用油適量，蠔油適量，蒜片，

步驟：

1，牛柳切成條，加入鹽，生抽，蠔油，水澱粉，黑胡椒粉和雞蛋清醃制

2，黑雞樅和白玉菇切開，荷蘭豆斜刀切，大蒜切片

3，炒鍋燒熱，加入食用油，放入蒜片煎香，下入醃好的牛肉條，翻炒到牛肉變色撈出

4，另起一鍋，幹鍋下入黑雞樅和 白玉菇，中火翻炒到蘑菇成熟，下入炒熟的牛肉和荷蘭豆，翻炒均勻即可食用