它——是男生的加油站，女生的美容院

最近身邊的人一天天的就是喝酒擼串，好像夏天只有喝酒擼串才能符合我打天朝人們的日常生活狀態。

於是，就有很多人跟藍藍說，藍藍：藍藍你平時多給我們做一些下酒菜吧，這樣我們平時在家自己做著，吃著也放心而且也比較經濟實惠。

就在藍藍糾結不知道做什麼的時候，廣大的網友們，也就是你們說：可以做爆炒蛤蜊啊，經濟實惠還好吃，配上冰鎮啤酒簡直沒有更美味的！

不得不說你們真的是會吃啊哈哈哈！好！滿足你們！夏日消暑小海鮮，爆炒蛤蜊。

其肉質鮮美無比，被稱為“天下第一鮮”、“百味之冠”，江蘇民間還有“吃了蛤蜊肉，百味都失靈”之說。蛤蜊的營養特點是高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪。還等什麼！蛤蜊炒起來！啤酒喝起來啊啊啊~~

材料：

蛤蜊1000g 蒜5g 薑適量 辣椒10g 蔥5g 料酒 適量 醬油 適量

步驟：

1.蛤蜊洗淨，用淡鹽水靜養2小時吐沙待用

2.鍋燒熱放入食用油，放入蔥薑蒜和辣椒爆香

3.放入泡好的蛤蜊，翻炒

4.翻炒幾下後加入料酒去腥，然後倒入適量醬油調味。待蛤蜊熟後即可盛出