聽說歐冠和麻辣牛肉更配啊~

從五月開始，好像大家都會不知不覺的自覺去擼串什麼的~尤其是最近的歐冠，難道還有什麼比一瓶啤酒，幾盤小菜，在家看著歐冠更爽的事了麼？答案是——沒有！

在各種商家都想盡一切辦法製作啤酒好伴侶菜的時候，在吃慣了各種小菜和各種小菜之後，藍豬坊這次又研發出來更適合啤酒和球賽的新伴侶！

他就是麻辣牛肉片！大家走過路過不要錯過哇~

麻辣，一直都是吃貨的寵兒，牛肉更是深得肉食動物的喜愛！把這兩種感覺結合在一起，絕對是不能錯過的美食！但是怎麼能讓他們更完美的融合！讓夏天充滿激情！快來看看藍豬坊的創意吧！

材料：

瘦牛肉400g，洋蔥半個，美人椒3根，小米辣3根，幹辣椒5g，花椒3g，麻椒3g，孜然1g，生抽3g，砂糖2g，鹽1g，料酒5g，薑絲5g，大蒜4瓣，食用油適量

做法：

1，瘦牛肉切3mm的厚片，冷水下鍋，加入料酒，焯水到牛肉變色，撈出備用；

2，洋蔥切絲，美人椒和小米辣切辣椒段，薑切絲，蒜拍碎

3，炒鍋燒熱，加入食用油，油冒出青煙，下入薑絲和蒜碎，

4，下入焯水的牛肉翻炒2-3分鐘，加入幹辣椒和花椒、麻椒，小火翻炒到牛肉有焦黃色

5，加入美人椒和孜然，鹽繼續翻炒

6，加入糖和醬油，翻炒到肉的顏色 變成棕褐色，加入小，米辣和洋蔥絲翻炒均勻出鍋。