冬天，就是吃火鍋的季節！

火鍋，古稱"古董羹"，因食物投入沸水時發出的"咕咚"聲而得名，它是中國獨創的美食，歷史悠久。據考證，東漢時期即有火鍋，唐代白居易的《問劉十九》詩:"綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無?"就是描述的吃火鍋的場景哦！

冬天更是吃火鍋的季節啦，但是怎麼才能不用排那麼久的隊就吃到正宗的火鍋呢？快來看看小編整理的幾大知名火鍋的攻略吧！

【川渝火鍋】

川渝火鍋的美名就不用多說啦，在世界都是數得上的美食。還有麻辣牛肉，鴨腸毛肚，現炸酥肉，都說外國的月亮比較圓，小編就覺得世界上的美食可都不如我們中國的呢！

成都火鍋老字型大小 大龍燚火鍋底料

紅彤彤的牛油鍋底，專業吃貨最愛的九宮格，這才是冬天必備嘛！小編也不偏不倚，推薦了兩家重慶和成都當地非常知名的火鍋店底料，實體店每天可要排隊好久呢！外地的小夥伴也可以嘗嘗正宗的川渝味道哦！

重慶老火鍋 正宗牛油火鍋底料

【韓國部隊火鍋】

部隊火鍋，可以說是一種韓西式混合的韓國濃湯火鍋。它的歷史可以追蹤到朝鮮戰爭時期，後來，這道菜慢慢傳遍了韓國，名字也逐漸本土化，變成了部隊火鍋。

韓國美味吃出來 泡菜部隊火鍋套餐

雖然部隊火鍋的做法看起來很簡單，但味道卻出乎意料的好，總能給人喜出望外的收穫。發展到現在的韓國部隊火鍋，品種多樣，也非常受小夥伴們的喜愛，所以也可以嘗試邀請三五好友，自己在家DIY哦！

【潮汕牛肉火鍋】

冬天，潮汕牛肉火鍋又開始在潮汕及全國地飄香，潮汕牛肉火鍋真的是潮汕人獻給冬天的一份禮物，每個吃過潮汕牛肉火鍋的人都會如此感歎：為啥不產牛羊的潮汕人民如此會吃牛呢？

勁道正宗 潮汕手打牛筋丸

不過潮汕牛丸才是火鍋小霸王，會吃的小夥伴千萬不要錯過哦！特別是手打牛筋丸，特別Q彈有勁道，廣東人民也是很會吃的哦！

百年傳承 勁道爽口 新鮮製作潮汕牛肉丸

【北方老火鍋】

至今都很懷念北方老火鍋的涮羊肉，熱騰騰的蒸汽從老鍋中央的煙囪裡冒出來，圍著鍋沿兒一圈兒高湯熬的香氣撲鼻，新鮮的二斤羊肉往裡一扔，再漂上來就已經熟了半成。成卷兒的羊肉往麻醬裡面一蘸，吃到嘴裡那叫一個舒坦。

新鮮正宗 內蒙古羔羊肉卷

可能有些南方吃貨們不好這一口，但是小編覺得冬天來個北方老火鍋的涮羊肉，真是人生一大快事啊！晚來天欲雪，能飲一杯無?不管天氣再冷，只要和小夥伴們圍在火鍋前，都會覺得心裡很暖啊！

草原清真 新鮮羊肉卷

熱氣騰騰的火鍋躁起來！沒有什麼事情是一頓火鍋解決不了的。如果有，那就來兩頓火鍋！

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