淘新聞

海的味道,海苔知道!海苔美食集錦!

海苔,其實就是紫菜烤熟之後的產物,質地脆嫩,入口即化,特別是經過調味處理之後,添加了油脂、鹽和其他調料,就搖身變成了特別美味的“海苔”了。海苔濃縮了紫菜當中的各種B族維生素,特別是核黃素和尼克酸的含量十分豐富,還有不少維生素A和維生素E,以及少量的維生素C。不光海苔本身是不可多得的美味,海苔製品的美食也有著獨到風味哦~

1.海苔卷

卷卷的海苔,造型很可愛吧~又薄又脆的口感絕對是零食界的翹楚啊,如果你以為它就是海苔片卷起來了而已可就大錯特錯了哦,還可以用這種海苔卷吹氣玩,好吃又有趣。

2.海苔蛋捲

薄脆的海苔包裹酥香的蛋捲,口感酥脆,蛋香濃郁,第一口咬下去的時候海苔的味道還不會蔓延上舌尖,滿滿的都是蛋捲的香甜,伴隨著咀嚼,海苔的清香會鋪開來,雙重的享受。

3.海苔乾脆面

乾脆面是每個人記憶中的一款零食吧,小時候5毛錢一袋的美味,便宜又好吃,現在改良成了一粒粒的小面塊,好吃又不髒手,海苔味的乾脆面不能錯過哦~

4.海苔餅乾

這款零食開啟了海苔新吃法,餅乾薄脆,海苔清香,入口清爽酥脆,不會有乾澀的感覺,吃多少都不會油膩,根本停不下來~

5.海苔肉鬆

海苔含豐富的蛋白質,礦物質和維生素,質地脆嫩,入口即化,搭配上酥香的肉鬆,不僅可以當零食直接享用,還可以與其他食材搭配烹飪,比如海苔肉鬆餅乾,海苔肉鬆麵包等烘焙美食。

6.海苔花生

這款花生口感獨特,海苔味的脆皮外衣包裹住顆粒飽滿的花生,花生不僅美味,它的營養價值也十分高。花生對人有很多好處,例如降低膽固醇,延緩人體衰老,促進兒童骨骼發育,凝血止血和預防腫瘤等等。

7.烤海苔

海苔中所含藻膽蛋白具有降血糖、抗腫瘤的應用前景,其中的多糖具有抗衰老、降血脂、抗腫瘤等多方面的生物活性。烤海苔吃法多種多樣,可以用開水沖泡配米飯,也可以做拌飯醬,下麵條,直接吃也很美味哦~

8.海苔片

這是海苔最常見的形態,不僅可作為零食,一口一張,入口即化,用作輔料製作美食料理也是一級棒,壽司必備,米飯和海苔真是絕配啊。

9.脆炸海苔片

這是韓國的一款爆款零食,跟海苔片相比,它的口味更多,有原味、番茄味、芥末味、海鮮味、辣香味、冬蔭功味、是拉差味、醬油味、北京烤鴨味、乳酪味、咖喱味等,酥脆可口。

10.海苔醬

海苔醬主要是作為一種輔料,可以拌飯和拌麵食用,也可以加入菜品當調味料,甚至可以塗抹在吐司麵包上食用哦,口感獨特,自然清香。