元宵節到，你家吃的是湯圓還是元宵？

正月十五作為中國傳統的元宵節，在這一天家家戶戶都要吃元宵，但你知道麼，其實這一天我們吃的所謂“元宵”，雖然也是圓滾滾的，但其實和“湯圓”是完全不同的喲~

所以，廢話不多說，今天美食君就來跟各位吃貨們一起來好好瞭解下，元宵和湯圓的區別吧：

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南北方製作工藝大不同：

湯圓的做法相對簡單，把糯米粉加水和成團後用手揪一小團濕面，擠壓成圓片形狀，然後挑一團餡放在糯米片上，再用雙手轉成圓形就成了湯圓。

元宵在製作上則要比湯圓要繁瑣得多，首先需將和好、凝固的餡切成小塊，過一遍水後，再扔進盛滿糯米面的笸籮內滾，然後再過水，繼續放回笸籮內滾，反復幾次，直到餡料沾滿糯米面滾成圓球方才大功告成。

所以有個說法就是湯圓是“揉”出來的，元宵是“滾”出來的~

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口感大不同：

湯圓的皮光滑而且由於餡裡的水分多，咬破湯圓的那一瞬間，餡會像流沙一樣流入整個口腔，所以吃起來口感十分的細膩。

而元宵的皮勁道，內餡也很有嚼勁，加上煮出來的湯會比較粘稠，有點兒像喝米湯的感覺，整體的口感還是蠻“豪放”的。

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烹飪方式大不同：

湯圓的吃飯比較單一，一般都是選擇水煮。而元宵除了水煮之外，還可以炸著吃，或者拔絲、蒸、烤都行，可謂花樣繁多。

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內餡大不同：

傳統的湯圓大多以黑芝麻、豆沙、花生為主。而傳統的元宵則以什錦、棗泥為主。

但隨著現代吃貨們對於不同口味的追求，現代的元宵以及湯圓都誕生了不少別樣的口味，下面美食君就要來推薦幾款值得一試的新鮮口味：

肉湯圓：

吃多了甜的湯圓，要不要試一試肉湯圓？肉湯圓除了傳統湯圓香滑軟糯的口感，肉餡吃起來也是十分的鮮香，肉味十足，充滿著鹹甜感，作為肉食愛好者的你千萬不要錯過哦~

香橙草莓水果湯圓

如果你厭倦了傳統的芝麻或是花生湯圓，不妨來試試這種水果湯圓，Q彈爽滑的糯米湯圓外皮下，內餡是真實的水果果粒，每一口都感覺彌漫這水果的芬芳，絕對讓你吃出不一樣的感覺。

炫彩小湯圓

如果你厭倦了同一種口味的湯圓，不妨試試這種多口味湯圓吧，小湯圓形狀的設計會讓口感更佳更Q彈，而且包含黑芝麻、草莓、金沙、巧克力四種混合口味的彩色湯圓，不僅保證了顏值，也會讓你嘗到更甜蜜的感覺哦。

紅豆綠茶湯圓

混合了紅豆與綠茶口感的湯圓，吃起來可說是十分清新，碧綠的Q彈糯米皮，顏值和口感並存，相信文藝小清新的你會喜歡哦~

五仁元宵

都說五仁月餅是“暗黑系”，那你要不要也嘗一嘗五仁元宵呢？包含有五種果仁的元宵，不僅大顆飽滿讓你一飽口福，而且香甜四溢的五仁內陷，也會讓你愛到無法自拔呢~

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腫麼樣，各位吃貨們，這個元宵節要不要嘗點不一樣的美味呢？