這些快要消失的傳統零食，你知道幾樣？

作為80後，我小時候吃過很多傳統零食，雖然說這些傳統零食不像現在的零食那麼漂亮，也沒有現在的零食那麼多五花八門的味道。但是那個年代的零食更純粹，更天然。很多零食都是奶奶親手做的，或者街口的老店才有賣的。但是很多傳統零食已經慢慢的消失在我們的視線中，要找到童年的味道已經很難了，今天小編就要給大家推薦幾款我知道的傳統零食，現在已經不多見了。

【 祁門 字豆糖】

祁門縣有一種字豆糖是年貨中的搶手貨，這種字豆糖就是將富有吉祥寓意的“福、囍、愛、旺、春、禮、壽”等不同的字做在豆糖裡，過年時，不論是饋贈親友還是招待客人都成了百姓的首選。

嵌字豆糖製作，在祁門有著百年歷史，僅流傳于祁門縣西鄉幾個偏遠鄉鎮，尤以新安鄉一帶製作的嵌字豆糖最負盛名，堪稱徽州一絕。 字豆糖由糖稀、黑芝麻粉、黃豆粉三種簡單的原料組成，經過制糖藝人巧妙製作，在切開的每塊糖片中，都蘊藏著一個吉祥如意的漢字，是一種可食可賞的民間糕點。

祁門小吃豆糖，切成一個個方塊形、三角形、圓形等各種形狀，裡面是芝麻粉做成的字，所以又叫字豆糖。 糖大小如正方形糖塊，在這一片片小糖塊上，以黑芝麻為輔料製作而成的“福、囍、愛、旺、春、禮、壽”等字，太富有吉祥寓意了。

【湖南山楂粑粑】

從小就愛吃酸的，這個是大愛，湖南這邊一般都叫山楂粑粑。記得小時候，外婆還會買新鮮山楂果做，山楂果洗淨搗碎，放些香料，在太陽下曬個幾天就做成了。小時候貪吃，經常是還沒完工，我就守著那開始偷吃，愛吃零食的毛病估計也是從那時候養成的啊！

山楂片又稱為山楂粑粑，是以優質山楂為主要材料，經過選料、清洗、蒸熟、打漿、成型、烘乾、包裝等多道工序精製而成。 山楂片的最基本形狀及為山楂片，那時候的山楂粑粑大多數是奶奶手工做的，經典的味道現在都記得。

燈芯糕是江西貴溪和湖南湘潭的當地著名傳統糕類特產。它不僅形似燈芯，潔白柔潤，味道甜辣，清涼芳香，彎轉成圈而不斷，而且可以用火點燃，散發純淨的玉桂香味。而且打開一盒從第一根開始接連不斷到最後一根，不多不少整整24個小時。

一般燈芯糕以精製糯米、白糖、芝麻油和肉桂、甘草、薄荷等20多種中藥為主要原料，精細加工製成。它以糕條柔軟、形似燈芯、通火易燃而得名。其色澤白潤，進口香甜，具有活血提神、健胃脾氣之效。

相對于傳統的冰糖葫蘆來說，糖炒山楂直觀上就很吸引人，白白的外皮，透著奶香。吃起來不會粘牙，而且不會太硬，入口即化內裡山楂也達到了六成熟的程度，口感非常好。而且保質期比傳統糖葫蘆要長的多。

山楂能防治心血管疾病，具有擴張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經系統、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用；