超人氣水果牛奶凍，你肯定沒吃過！

各位同鞋，大家好！美食“專家”小田螺又來咯！牛奶相信大家都喜歡喝的，而且牛奶也是營養豐富的食品，含有豐富的蛋白質，讓你越喝皮膚越好。除了單喝牛奶，想嘗試一下不一樣的吃法嗎？小田螺來做給大家吃！

『草莓牛奶凍』

配料：牛奶500ml；草莓5-6 個；魔芋粉5g

做法：1.將草莓切成小塊； 2.牛奶加糖煮沸 ；3.加入魔芋粉，一邊攪拌一邊煮5分鐘左右即可； 4.裝瓶 ；5 .冷卻到常溫，奶凍就成了。

『草莓』

草莓的外觀呈心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，含有特殊的濃郁水果芳香。草莓營養價值高，含豐富維生素C ，有幫助消化的功效，清新口氣。做成牛奶凍更是美味呢。

『純牛奶』

牛奶營養豐富、容易消化吸收、物美價廉、食用方便，人稱“白色血液”，是最理想的天然食品，用它也可以做出很多美食喲。

『芒果牛奶凍』

用料：芒果150g；白砂糖30g；牛奶100g；淡奶油200g；吉利丁片5g

做法：1吉利丁片用冰水泡軟備用； 2.把芒果取出果肉，加牛奶放進攪拌機內打成泥，然後濾出芒果泥；3.芒果泥加入白砂糖加熱至糖融化沸騰離火，加入吉利丁片攪拌至融化；4.將淡奶油與芒果泥混合攪拌勻稱奶凍液；5.倒入模具中放進冰箱冷凍即可

『芒果』

芒果的外形很有趣，長得像雞蛋似的，有淺綠色、黃色、深紅色幾種顏色。含有豐富的纖維，味道酸酸酸甜，果肉香氣四溢。很好吃哦。

『淡奶油』

淡奶油也叫稀奶油，相對於植物奶油更健康，因為沒有加糖，所以稱之為淡奶油。淡奶油平時可用來添加於咖啡和茶中，也可用來製作甜點和糖果。

『蔓越莓牛奶凍』

用料：蔓越莓幹100g；淡奶油400g；糖90g；魚膠片2張

做法：1.先將魚膠片泡在水裡軟化備用；2.將淡奶油和糖燒開；3.將蔓越莓加入燒開的淡奶油中悶10分鐘左右；4.將軟化的魚膠片加入淡奶油中；5.將伴好的東西倒入模具中，最後放入冰箱結凍即可。

『蔓越莓幹』

蔓越莓又稱蔓越橘、小紅莓，是一種表皮及果肉都是鮮紅色，生長在矮藤上的小圓漿果。用蔓越莓做成牛奶凍，口感較不酸更順口，又保持了蔓越莓獨特的風味。

『魚膠片』

魚膠片是從魚類鱗片和骨頭中提取的動物性明膠，製作甜品可以用與食品增稠。食品級魚片膠量少，價格高，一般採用替代品瓊脂或果膠。

這麼簡單就搞定了，想吃了自己動手就可以完成這麼美味的奶凍。你們想吃嗎？動動你們的小手吧！