實用不銹鋼，我的廚房長壽秘訣

作為家中煙火人情味最濃的空間，廚房在現代人的生活中扮演著不可或缺的重要角色。快節奏的生活讓功能主義至上的理念逐漸侵佔著人們的內心，顏值與實用性並存的廚房已經成為了人們追求的極致。

關於實用主義，很多人都忽略了一個頻頻在廚房中現身的材質——不銹鋼。不銹鋼絕對是超級適合廚房的材料，是打造長壽廚房的絕佳秘密武器。

在裝修階段很多先行傢俱就要一併完成。大部分第一次裝修的人會在整體風格上下功夫，比較注重色彩色調和美觀度。但是比較有經驗的業主們就會更加傾向於功能主義，烹飪每日三餐的水電氣加之廚師難免的磕碰會讓廚房的損耗很大，這時不銹鋼的長壽價值就能充分體現。

▶ 整體櫥櫃

使用不銹鋼材質打造的整體櫥櫃有著十足的現代感，不管是亮面還是霧面都有著獨特的金屬質感，讓煙火廚房憑添了一份時尚的氣息。

廚房的健康性很重要，使用環氧樹脂合成的不銹鋼材質的環保性很好，沒有岩石類材料的輻射，對身體沒有危害，做廚房主材再合適不過了。檯面一體的櫥櫃沒有縫隙，不但減少了開裂的風險，更加不會滋生夾縫細菌，使用壽命持久也更加綠色健康。

▶ 抽油煙機

很多人在選擇抽油煙機的時候都會在各種材質之間猶豫不決，其實不管是主材是什麼，多多少少都會使用到不銹鋼。

不銹鋼的化學性質很穩定，除了防銹防腐蝕性好，在防水防潮和防滲透性上也有著出色的表現。油煙的殘留或者汁液的飛濺不會深入到油煙機塗層內，簡單的清洗就會讓表面煥然一新。

不銹鋼材質的餐具和廚具相對來說還是很受主婦們歡迎的，容易清洗和不易褪色的特性讓整個廚房都能保持煥然一新的面貌，也能讓操持一家人飲食起居的“大廚”省勁不少。

▶ 鍋具

鍋具不銹鋼鍋具在廚房中還是很常見的，受人青睞的原因當然也是不勝枚舉。鍋具都是直接接觸食材的，對健康性和安全性的要求很高，廚房裡的不銹鋼大多都是使用食品級的304不銹鋼來製作，不會對人體產生危害。

不銹鋼鍋具的導熱性很好，均勻的導熱讓食材能夠充分受熱，充分鎖住食材的營養和美味。此外，不銹鋼材質的熱傳導很快，快速的加熱能夠有效節省烹飪的時間和能耗，給現代人的廚房生活帶來極大的便利。

▶ 餐具

不銹鋼餐具的美觀性是很多家庭選擇它的原因，透亮的表層和流暢的線條是餐桌上一道亮麗的風景。一個視覺和思維的共同誤區就是，不銹鋼不僅僅局限於銀色，也可以做成黑金、黃銅各種不同的顏色，質感和美觀性也能得到滿足。

餐具的味覺體驗很重要，不銹鋼餐具長時間使用不會出現鐵的腥味或者塑膠的異味，同時也更加耐磨抗摔不容易破碎，使用壽命自然長。

每次說到廚房必不可少的就是收納。對大多數家庭來講，廚房的空間相對來說並不大，但偏偏必須的東西又多又雜亂，沒有收納神器的廚房要達到乾淨利索的效果簡直難上加難，這時就是各種收納神器大顯身手的時候了。

▶ 水槽置物架

廚房裡接觸水最多的地方就是水槽附近，不銹鋼材質的水槽置物架在這裡能充分展現它的實用主義。將置物架安裝在水槽上方能夠輕鬆拿取洗滌用品，清洗好的物件也能隨手放置，不但滿足了零零碎碎物品的收納，也節省了很多力氣，兩全其美。

最重要的是，不銹鋼的材質穩定，長時間接觸水不易被腐蝕或者生銹，沾染油污後的清潔和其他工具一樣方便，是讓主婦們無法抗拒的收納神器。

▶ 落地置物架

至於廚房裡像微波爐、電飯煲這一類的大件物品，使用多層的落地置物架就是很好的選擇。大間距的隔板和多層間隔設計有效地利用了廚房的立體空間，將能使用的儲物範圍成倍放大。

大件的廚房用具分門別類地儲存在一起，不僅搞定了收納問題，也讓廚房更加井然有序，烹飪過程也當然更加讓人享受。

當然，不銹鋼的好是建立則正確的選擇上的，不管是餐廚具還是收納，廚房裡的物件都是能直接接觸人體的，在選擇的時候一定要注意選擇符合食品級標準的優質不銹鋼產品，這樣才能給家人一個健康的飲食，給自己一個長壽的廚房！