致胖姑娘：想減脂，吃藜麥！

今天要介紹的主食，來頭可不小。

它被古代印加人稱為“糧食之母”，它被NASA列為人類移民外太空空間的理想食糧，它被聯合國兩市農業組織推薦為10大健康營養食品之一！

它就是網紅級食材——藜麥。

藜麥要怎麼吃呢？今天就教大家做一道藜麥鮮果優酪乳沙拉，簡單好做，搭配新鮮水果和優酪乳，低脂又美味！

♬食材♬

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藜麥……3勺（1人份）

獼猴桃……1個

柳丁……1個

藍莓……若干

櫻桃番茄……4個

優酪乳……1瓶

♬步驟♬

Step1：煮藜麥

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因為我吃比較少，3勺就夠了，大家請根據自己的實際情況加喲。藜麥放鍋裡煮15分鐘，等到它膨脹，色澤透明就可以關火了。藜麥撈出來以後瀝幹水分就可以了。

推薦理由：

藜麥能替代麵食和米飯，作為主食，它蛋白質含量非常豐富，同時又有高纖維、0膽固醇 、無糖、無麩質、低熱量（100g 藜麥飯只有 120 大卡），低脂的優點，是唯一一種能滿足你身體所需的所有微量元素的穀物。

Step2：切水果

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煮藜麥的時候，可以切水果了。任何你喜歡的水果都可以。

推薦理由：

陝西周至綠心獼猴桃，優質產地，每天都有充足的陽光，純天然原生態！口感水潤香甜，豐盈多汁，軟糯細膩。吃法多種多樣，營養均衡，老少鹹宜！

Step3：擺盤

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把所有的水果洗淨切好，碼在盤子裡就好了！

推薦理由：

藍莓又百搭又好吃，營養價值有高。這家的藍莓果皮輕薄，飽滿有光澤。自然新鮮，口感甜美，十分的實惠，物超所值。

Step4：澆優酪乳

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最後，攪拌一下就可以吃了！

推薦理由：

正在減脂的減肥人士最好飲用無糖優酪乳。 新疆瑞源無添加部分脫脂優酪乳，新疆古老手藝的傳承，純手工無添加，可定制口味，低糖無脂，非常健康。

藜麥煮熟以後有淡淡的清香，口感很奇特，嚼在嘴裡清新爽口，Q彈甘甜中帶有一絲絲苦味。做蔬菜沙拉時，藜麥搭配略有苦味的甘藍菜，可以覆蓋其苦味。集這麼優點於一身的藜麥，趕緊來試試看吧！