關於喝牛奶的N個真相，看完你就懂了!

牛奶是現在生活中常見的飲品，它不僅營養豐富，還能補充人體所需的鈣，防止骨質疏鬆。那麼什麼時間喝，如何喝牛奶吸收更好，就成為很多人非常關心的問題！

牛奶，其實適合所有人

牛奶自始至終都是最佳的飲品之一。牛奶中含有豐富的蛋白質、維生素、人體必需的各種氨基酸以及豐富的鈣磷和礦物質，且鈣、磷搭配比例適宜，利於吸收。特別是對中老年朋友，常喝牛奶，有助於腸道的消化，防止便秘，還可防止機體因缺鈣而產生骨質疏鬆等病症。

牛奶雖好，但是也要掌握一些正確的喝牛奶的方法：

1、適當喝低脂牛奶

特別是中老年或者三高患者應該適當喝低脂牛奶，過量飲用牛奶或高脂牛奶易導致動脈硬化等疾病。研究發現，牛奶中的酪蛋白能生成高半胱氨酸，這種物質能損害血管壁的彈性，容易導致血管硬化、管腔狹窄乃至阻塞，從而導致腦梗死等疾病。

2、牛奶切記不可加糖

很多人喜歡喝牛奶時加點糖，口感更好。建議大家還是不要加糖，有些糖中含有一定的草酸，會使牛奶中豐富的蛋白質發生凝膠或沉澱，會影響人體對鐵、銅微量元素的吸收，容易導致發生“牛奶性貧血”。

3、每天喝200ml牛奶

牛奶雖然是營養價值很高的天然食品，但也不可以每天大量飲用。建議每天200ml左右較合適。如果不想喝牛奶，也可以喝優酪乳，因優酪乳中含有一定的糖類，熱量高，是同等量鮮奶熱量的2倍，所以牛奶改優酪乳時，量要減半。

4、睡前不宜喝牛奶

每天飲用牛奶的時間應根據各自的習慣而定。如在早晨飲用，應伴隨進食其它穀類食品，可以起到營養素互補的作用。但睡前喝牛奶是不提倡的，因夜間消化吸收慢，會不同程度上影響血糖、血脂及體重的控制。

5、有肝腎病糖友可用奶粉替代

如有嚴重肝腎功能損害的患者，應選擇奶粉。這類患者選奶粉時應以低脂或脫脂的無糖奶粉為宜，喝奶粉時一定要現喝現配。按熱量替換法計算，喝25g奶粉相當於喝220ml鮮牛奶。