快手果醬，只需4步！

水蜜桃人人愛，在吃不完的時候，我們借助檸檬和冰糖，製作成美味的蜜桃果醬保存起來，桃子本身熱量不高，抹面包再也不用擔心果醬的熱量高了，天然無添加，搭配優酪乳和霜淇淋也是不錯的選擇，有桃子果粒口感會更豐富。 用麵包機制作果醬，真的非常簡單，下面介紹做法。

材料：

蜜桃 1000克、檸檬 1個、冰糖 200克

步驟：

1、準備材料，桃子洗淨削皮。

2、取200克桃肉切成小顆粒，其它的800克放入破壁機打成果泥。

3、將材料放入麵包機桶，擠入一個檸檬的汁。

4、在麵包桶上蓋一張錫紙，防止果醬飛濺，便於清洗，選擇功能表18果醬，時間為1小時15分鐘。

這款雲智慧麵包機顏值高，薄荷綠與白色搭配卻非常容易清潔，功能也是非常強大，用手機就能操控麵包機，還能在手機上即時監控麵包機的進度，更重要的是裡面有上百道專為該機設計的食譜，非常適合新手使用。這次用它來做麵包，拉絲十足，上色均勻！

5、蜜桃果醬做好後，趁熱裝瓶，倒扣放涼後放入冰箱。

6、香甜美味，實在好吃得停不下來。 我喜歡甜甜的果肉顆粒。

小貼士：

1、沒有麵包機的小夥伴，可以倒入奶鍋，小火慢熬，熬出果膠即可。

2、做好的果醬一定要趁熱裝瓶，倒扣抽去空氣，這樣可以放冰箱裡保存1個月，畢竟自製的果醬沒有任何添加劑，開瓶後儘量2.3天內吃完，以免存放不當導致細菌滋生。

3、此配方可以做650ml的醬，如需更多，請自行增加原料。

4、我喜歡吃有果肉顆粒的果醬，如果想更細膩，請將全部果肉打泥。

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