夏季提神8款藥膳讓你精力充沛

炎熱的夏季，每到下午很多人就開始犯困，這就是所謂的夏困，那有什麼方法可以提神嗎？今天就來看下夏季如何提神，推薦8款藥膳讓你精力充沛。

山藥桂圓蒸甲魚

懷山藥35克，桂元肉15克，甲魚1只。先用熱水燙甲魚，切開洗淨，去內臟，然後與山藥、桂圓肉、料酒、鹽、蔥、薑一起入沙鍋內，注入雞湯煨燉至爛熟，即可食用。

核桃丹參佛手飲

核桃仁5個，佛手片6克，丹參10克。將丹參佛手煎湯，核桃仁、白糖搗爛成泥，加入丹參佛手湯中拌均，用小火煎煮10分鐘，冷卻後即可飲用。

芪精棗湯

我們用15g的黃芪、10g的黃精、5-7個大棗一起放到水裡面煎煮。每天喝一次，這個藥膳對於經常氣虛體弱、倦怠乏力的患者非常有用的。

鴿肉參芪湯

白鴿1只，黨參20克，黃芪、懷山藥各30克。將白鴿肉切塊，放入沙鍋中，與黨參、黃芪、懷山藥一起加清水適量，煮熟後加鹽、味精、生薑、蔥花、胡椒粉調味，飲湯食肉，隔日一次。

蟲草燉雞

烏骨雞1只，洗淨切塊，蟲草、黨參各10克，黃精、熟地各5克，紗布包好，一同入鍋內，加玉蘭片、冬菇、料酒、生薑、食鹽、蔥頭等調料和適量清水，煨燉至酥爛即可食用，隔日一次。

二米紅棗粥

糯米100克，薏米仁500克，紅棗50克。將糯米搗碎，薏米仁洗淨，紅棗去核後一同入鍋內，加清水適量煮粥，待粥煮至濃稠時，放入適量紅糖再煮片刻即食用。

山藥胡桃粥

這道藥膳需要的食材有鮮山藥100克，扁豆、胡桃肉各50克，粳米60克。製作的時候，我們先把山藥洗乾淨之後切片，再和扁豆、胡桃肉、粳米一起放到鍋裡面，放適量的水在裡面一起煮粥，等到粥快好的時候，放少許的鹽、味精、生薑、蔥花在裡面進行調味就可以吃了。

紅棗燉兔肉

兔肉500克，紅棗20克。將兔肉切塊，加料酒，鹽醃漬20分鐘，紅棗放鍋底，下兔肉，加生薑片、蔥頭、胡椒等調料和水少許，燉煮至熟爛即可食用。