【重慶.忠縣】豆腐還可以這樣吃，第一次見！

【白公酒】

忠州牌濃香型白公酒是忠縣宏發釀酒有限責任公司自主研發的瓶裝系列產品，因唐代著名詩人白居易而得名白公酒。它在繼承傳統生產工藝的基礎上，運用現代微生物發酵工程技術，採用優質高粱、小麥、玉米為原料精心釀制而成。嚴格按照傳統的瓦缸存儲技術，在先進的恒溫測溫系統控制下，確保儲藏溫度和濕度達到生產工藝要求。

【石寶蒸豆腐】

忠縣石寶蒸豆腐是石寶寨旅遊景區的名菜，它的主要原料是豆腐，屬於四川菜系，是用特殊工藝煎炸後，再配以10多種調味品蒸制而成。具有典型的四川菜特點，入口清香，回味無窮，深受遊客喜愛。

【烏楊白酒】

它採用傳統固態小曲酒生產工藝，引用烏楊鎮特有的山泉，選擇上等高粱、大米、小麥等糧食為原料，運用現代微生物發酵工程技術釀造，將傳統的缸口過慮、先進先出勾兌方法與先進的電腦分析檢測設備相結合，精心調味勾兌而成，具有典型的“清香型”特徵和醇、甜、香、淨、爽的獨特烏楊白酒風味，多年來一直享有“沿河上下走、好喝不過烏楊酒”的讚譽。

【農家麥粑樂】

主料：鮮麥面片輔料：農家鹽白菜、老臘肉、土豆片味型：鹹鮮味特點：口感柔軟，粗糧細作，純天然綠色食品