5種創意優酪乳，種種讓你吃出新鮮感

作為吃貨，你肯定愛喝優酪乳！

有時候還會意猶未盡地舔舔吸管有木有？

但是每天只是單純喝優酪乳是不是會覺得有點膩呢？

小編為大家搜集了5種完全不重樣的優酪乳吃法

讓你吃優酪乳吃出花兒來~

【1、優酪乳盆栽 】

麻煩程度：☆

不得不說，奧利奧和乳製品真是絕配！這款優酪乳盆栽不僅做法很簡單，口感層次更是非常豐富，保證讓你好評如潮~哈哈

用料： 手工優酪乳一杯、奧利奧餅乾兩片、薄荷葉一片

做法：

1. 將奧利奧餅乾刮去奶油，放在袋子裡，用硬物碾碎。

2.優酪乳放進透明的杯子。

3.將餅乾碎一把一把撒在優酪乳上。

4.用薄荷葉點綴即可，美美噠~

【2、優酪乳紅薯泥 】

麻煩程度：★

優酪乳搭配紅薯，很適合小朋友當點心吃，只是一次不要吃太多。紅薯含熱量低，又很具有飽腹感，無論是用作主食還是副食，都是一種棒棒噠減肥食品哦！

用料：紅薯一隻、優酪乳一盒

當然，如果你喜歡紫色，不妨買一些紫薯試試，想想顏色既好看，又好吃，營養又豐富！

做法：

1.紅薯上鍋蒸熟，去皮壓成泥。

2.壓好的紅薯泥整形，如果整不好，可又借助保鮮膜，然後放小碗裡，再扣出來即成型。

3.在紅薯泥上淋上優酪乳即可。喜歡的話，可又適當放些堅果碎或葡萄乾等

【3、檸檬酸奶布丁撻】

麻煩程度：★☆

這個優酪乳蛋撻有兩種吃法：如果放冷藏箱冰兩小時，吃起來口感就跟布丁一樣，軟軟嫩嫩的！如果放速凍箱冰一小時，吃起來口感硬中帶沙，跟霜淇淋一個味哦！用料：

撻皮：可在網上買現成的蛋撻皮

布丁粉：想自己diy布丁的時候可以用布丁粉，很方便就能做出各種形狀的布丁！

做法：

1.將布丁粉按1:6的比例加入95°C的沸水，倒入模具待涼。

2.倒入模具待涼。 和兌奶茶是一樣一樣的！

3.再次攪打均勻即成布丁液，用小勺將布丁液勺入撻皮中，再倒入優酪乳，墩平表面，送入冰箱冷藏2小時以上，然後取出脫模即可

【4、優酪乳泡芙 】

麻煩程度：★★★★

很多人都喜歡泡芙的口感，但是裡面的奶油餡吃起來心裡的負罪感卻很大，優酪乳恰巧很好的解決了這個問題 讓泡芙吃起來更健康 而且味道一點也沒打折扣哦！

用料：雞蛋2個、麵粉60克、沙拉油45克、食鹽1克、細砂糖2克、水90克、優酪乳適量做法：

1.細砂糖、鹽、沙拉油、水全部放入容器，準備雞蛋和麵粉，容器放爐上煮沸，加熱過程中需要不停攪拌，可以防止油濺

2.煮沸後，倒入全部麵粉，攪拌成團，容器底部結痂離火，麵團溫度降至60度，敲入一隻雞蛋，用電動打蛋器1檔攪拌均勻

3.一隻雞蛋攪勻後，再敲入一隻雞蛋，同樣用打蛋器攪拌均勻，提起刮刀，拌勻的麵糊呈倒三角可以掛在刮刀上，這種程度正合適

4.麵糊裝入裱花袋，均勻的擠在烤盤上，放入預熱好的COUSS烤箱，上下火200度，中層烤25-28分鐘

5.烤制時間結束，不要立即取出，泡芙在烤箱內燜10分鐘左右再取出，晾涼後用齒刀切開，倒入滿滿的優酪乳即可食用

如果覺得很難，可以在想吃泡芙的時候買上一些，拿一些直接吃，拿一些優酪乳淋在泡芙上！優酪乳泡芙就做好了。保證吃出新感覺！

麻煩程度：☆

【5、無油優酪乳小餅乾 】

麻煩程度：★★★

大姨媽來了，冰箱裡的優酪乳腫麼辦？當然不能坐等過期，利用起來做點好吃的才是王道。小餅乾乃是居家旅行必備零食，心動不如行動！食材就是普通麵粉、雞蛋、白糖和優酪乳，低脂又簡單！

用料：雞蛋3只、普通麵粉100g、綿白糖40g、優酪乳 150g

做法：

1.將蛋黃與蛋白分離，分別放入深一些的器皿中。

2.將蛋黃打勻後，加入優酪乳，攪拌均勻。

3.用麵粉篩篩入備好的麵粉，同時均勻攪拌，攪拌至光滑的麵糊即可。

4.用打蛋器打發蛋白，白糖分兩次放入。打發至有波紋感即可。

5.將打發好的蛋白拌入步驟3中的麵糊，翻拌均勻，光滑無泡沫即可。

6.在烤盤中鋪一層油紙，沒有裱花袋的情況下，用勺子將麵糊畫成小小的の字型也可以哦。每盤麵糊的大小儘量維持一直，保持一定距離，這樣受熱均勻，不易粘連。烤箱170度預熱，中層15〜17分鐘即可。

話說，很多人在冬天都不喝優酪乳

因為超市里賣的基本上都是低溫冷藏的

但是泥萌知道嗎？

現在的常溫優酪乳在市面上也賣得很火喔！

特別是對於家裡的有小寶寶的

常溫優酪乳對寶寶的腸胃刺激很小小

而且即使是乳糖不耐受的小孩也能食用哦~